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Strudel veloce
Ricetta: Strudel veloce
Porzioni
6
Preparazione
10
minuti
min
Cottura
20
minuti
min
Tempo totale
30
minuti
min
Ingredienti
4 fogli di pasta fillo
3 mele
100 gr di frutti di bosco
50 gr zucchero semolato
40 gr zucchero di canna
1/2 cucchiaino di cannella
Burro q.b.
Istruzioni
Sbucciare le mele, aggiungere i frutti di bosco e mescolare delicatamente.
In una ciotola amalgamare i due zuccheri e versarli sulla frutta. Amalgamare.
Preparare la sfoglia: cospargere con un pò di burro fuso ogni foglio di pasta fillo. Lavorare molto velocemetne per non sciogliere la pasta.
Versare il ripieno sulla pasta e richiudere
Cuocere in forno già caldo per 20-25 minuti a 180 gradi
Chef:
Myriam Amato