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Patate al forno con buccia
Porzioni
4
persone
Ingredienti
1
Kg
patate
novelle
q.b.
rosmarino
q.b.
olio di oliva
extravergine
q.b.
pepe
q.b.
sale
Istruzioni
Lavare le patate novelle accuratamente, rimuovendo il terriccio residuo con l'aiuto di una spazzola
Asciugare le patate con un po' di carta assorbente e disporle in una teglia da forno senza sovrapporle
Insaporire le patate con olio extravergine di oliva, un pizzico di sale e pepe e qualche rametto di rosmarino
Infornare a 180 gradi per 60 minuti
Sfornare e servire le patate al forno con buccia
Chef:
Myriam Amato