Pane con Lievito Madre
La storia del Pane risale fino agli uomini primitivi, che utilizzavano i semi di cereali macinandoli tra due pietre e mescolandoli con acqua per ottenere una pappa molto nutri...
Ali di pollo croccanti
Il pollo è una di quelle carni che quasi tutti amiamo e che sopratutto i bambini preferiscono. La ricetta delle ALI DI POLLO CROCCANTI è davvero molto interessante, p...
Piccole graffe con zucchero e cannella
Ogni momento è quello gusto per coccolarsi con un dolcetto… e di dolcetti che facciano al caso, ce ne son tanti. Tra paste frolle e paste lievitate, cotte in forno o f...
Pane Facile e Veloce
Il Pane è il prodotto base dell’alimentazione ottenuto tramite la cottura di una miscela di farina di frumento o di altri cereali con acqua, lievito, sale. L...
Lievito madre: come fare la Pasta Madre
Il Lievito Madre è un impasto a base di farina e acqua fermentato in grado di provvedere alla lievitazione naturale grazie all’azione di batteri e fermenti lattici. La...
Panini alla paprica
Il pane è il cibo più diffuso al mondo e farlo in casa è davvero molto semplice. All’impasto base possiamo aggiungere un’infinita varietà di...
Macchina del Pane-Pan Dolce
Rieccoci pronti ad usare la nostra alleata in cucina la comodissima Macchina del Pane ed oggi vi proponiamo uno dei classici un pane dolce fatto apposta per la colazione e la meren...
Pasta Sfoglia
Le origini della Pasta Sfoglia sono antichissime e risalgono al tempo degli Egizi che preparavano la sfoglia utilizzando l’olio al posto...
Involtini Primavera Cinesi
Si dive che gli Involtini Primavera siano apparsi per la prima volta nel corso della lontana dinastia Jin, quando la gente incominciò a mangiare sottilissime torte di ...
Clafoutis alle pesche
Il clafoutis è uno squisito e semplice dolce di derivazione francese. Nasce come clafoutis alle ciliege, ma si può variare la base di frutta a proprio piacimento, inf...
