Bruschetta ai sapori del mediterraneo
Ingredienti Per 2 persone: 6 fette di pane casareccio 8 pomodori 1 spicchio d’aglio un cucchiaio di capperi sotto sale un pugno di olive nere denocciolate una mozzarella di b...
Quadrotti con crema di lattuga e salmone
Ingredienti Per 4 persone: 12 fette di pane in cassetta 12 fettine di salmone affumicato 12 olive nere denocciolate qualche foglia di lattuga tenera 3 cucchiai di olio extravergine...
Uova capricciose
Ingredienti Per 4 persone: 4 uova, 3 cucchiai di maionese, 4 pomodori maturi rotondi, 2 scatolette di tonno sott’olio, 8 olive nere denocciolate Preparazione Un antipasto sim...
Frittata di riso
Talvolta, utilizzare ingredienti classici in maniera diversa ci offre la possibilità di creare nuovi e deliziosi piatti! E’ ciò che accade, ad esempio, nella pr...
Scarole capperi e olive
Ingredienti – un piede di scarola – una manciata di olive nere denocciolate – un bicchiere di olio d’oliva – un cucchiaio di semi di peperoncino picca...
Contorno di carciofi con olive e capperi
Ingredienti – 6 carciofi freschi di stagione – un limone – 3 spicchi d’aglio – 5 cucchiai di olio d’oliva – un cucchiaino di semi di peper...
Filetto di persico alla puttanesca
Il persico è un pesce d’acqua dolce reperibile, anche in filetti, in pescheria e al supermercato. Scopriamo il filetto di persico alla puttanesca. Le carni bianche, te...
Patè di olive
Ingredienti Per sei persone: 300 grammi di olive nere 90 ml di olio 1 spicchio di aglio origano sale Preparazione Il PATE’ DI OLIVE è una salsa ottima sia p...
Peperoni pasticciati in padella
Ingredienti – un peperone rosso – un peperone giallo – un peperone verde – 8 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 2 spicchi d’aglio ...
Smeriglio alla siciliana
Ingredienti 2 larghe fette di smeriglio una cipolla 300 ml di passata di pomodoro 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva un pizzico di sale 100 gr di olive nere denocciolate...
