Ricette con riso

Insalata di riso e gamberi

Ingredienti 200 G Riso A Chicco Lungo 2 Limoni (succo) 300 G Gamberetti 1/2 Bicchiere Vino Bianco 15...

Riso e cozze

Ingredienti Ingredienti: sale, pepe, spicchi d'aglio 2, pecorino, riso 500 g., cozze 1,2 kg, pomodor...

Pomodori con pasta e pinoli

Ingredienti Dosi per 4: 4 grossi pomodori maturi, pasta formato ditalini 200 g,1 spicchio d’ag...

Riso ai fiori di zucca e gamberi

Ingredienti Dosi per 6: riso 500 g, gamberi interi 300 g, una cipolla media, una costa di sedano, un...

Risotto con le zucchine

Ingredienti Dosi per 4: riso tipo arborio 350 g, 2 cucchiai di soffritto surgelato, 8 piccole zucchi...

Minestra di riso alla ticinese

Ingredienti 300 G Riso 100 Cl Brodo Di Manzo 20 G Pancetta Di Maiale 50 G Cotenne Di Maiale (o Grass...

Risotto ai frutti di mare

Ingredienti Per 4 persone: 400 gr di riso, 300 gr di cozze, 300 gr di vongole, 300 gr di cannolicchi...

Riso al tonno

Ingredienti 350 gr di riso 3 cucchiai di olio d'oliva 1 cipolla 180 gr di tonno sott'olio 2 filetti ...

Peperoncini alla turca

Ingredienti Dosi per 4: 12 peperoncini verdi dolci un po’ grossi, riso 150 g, 1 cucchiaio di u...

Riso basmati in verde

Ingredienti Dosi per 4: riso Basmati 250 g, un porro, 2 coste di sedano, germogli di soia 150 g, un ...

Pasticcio di riso alle melanzane

Ingredienti Dosi per 4: 2 bicchieri riso, 2 melanzane, poca cipolla, sale, brodo, prezzemolo, 1 hg p...

Gnocchi alla sorrentina

Ingredienti 500 g di gnocchi di patate 200 g di mozzarella 150 g di formaggio grattugiato 250 g di p...

Risotto con piselli e pancetta

Ingredienti Per 4 persone: 280 gr di riso, 350 gr di piselli congelati, 60 gr di pancetta fresca, 60...
tipico risotto piemontese

Paniscia

Ingredienti 300 gr di riso Arborio 150 gr di fagioli borlotti lessati 1 cipolla 50 gr di burro 50 gr...

Minestra con le punte di asparagi

Ingredienti sale, pepe, parmigiano grattugiato, brodo, cipolle 2 , burro 60 g , riso 300 g , asparag...

Riso al curry con peperoni

Ingredienti Dosi per 4: 350 g di riso, 2 spicchi di aglio, un peperone giallo, un peperone rosso, un...

Riso e salmone alla scandinava

Ingredienti Dosi per 4: riso Basmati 250 g, filetto di salmone fresco 250 g, cimette di broccoli ver...

Risotto agli asparagi

Ingredienti Dosi per 2: Un kg circa d'asparagi, mezzo bicchierino di cognac, 160 gr di riso semi fin...

Mattonelle di riso

Ingredienti 400 G Riso Già Cotto 100 G Formaggio A Fette 1 Uovo Intero 1 Tazza Sugo D'arrosto...

Libro ricette: “l’acciuga nel piatto”

Ingredienti “L’ACCIUGA NEL PIATTO. Ricette di acciughe per tutti i gusti” di D.Cre...

Risotto con le rane

Ingredienti * riso gr 350 * burro gr 50 * formaggio parmigiano grattugiato * mezzo bicchiere di vino...

Riso con pescatrice

Ingredienti Dosi per 4: 320 g di riso, 700 g di pescatrice, 300 g di zucca, 2 scalogni, cannella in ...

Riso integrale ai carciofi

Ingredienti Dosi per 4: riso integrale 250 g, 8 cuori di carciofo, 2 scalogni, un mazzetto di cipoll...

Tortini di riso con verdure

Ingredienti INGREDIENTI per 4 persone: 300 g di riso Thai, 16 cavolini di Bruxelles, 1 porro, 2 caro...

Moqueca di pesce

Ingredienti 800 G Filetti Di Pesce (o Tranci Di Pesce) 2 Peperoni Rossi 2 Cipolle 2 Limoni 2 Pomodor...