Riso piccante alla messicana
Ingredienti Dosi per 4 persone: RISO: 300 g di riso a grana lunga 400 g di pomodori brodo vegetale una carota una cipolla 1 spicchio d’aglio olio, sale, pepe. PESCE: 600 g di...
Cipollotti sottaceto
Ingredienti Dosi per 2 vasi di circa 1/2 kg cad. un 5 mazzi di cipollotti (1 kg circa 3 dl di aceto di vino ross 2 foglie d allor 1 cucchiaino di semi di coriando...
Rotolo con prosciutto e ricotta
La pasta sfoglia è una delle preparazioni ideali per il forno a legna, poiché per risultare fragrante e per rispettare la sua caratteristica di friabilità, nec...
Uova alla salsa di pomodoro
La ricetta delle Uova alla salsa di pomodoro rappresenta una versione “colorata” delle più famose uova al tegamino. Infatti, alle stesse aggiungiamo d...
Uova alla polpa di granchio
Oggi vi proponiamo le Uova alla Polpa di Granchio. La polpa di granchio è un ingrediente tranquillamente reperibile in commercio sia sotto forma di alimento surgel...
Uova in camicia con salsa gustosa
Le uova in camicia costituiscono una delle modalità di cottura delle uova. Tale denominazione prende il nome proprio dall’aspetto della preparazione, poich&e...
Uova tonnate
Le uova tonnate sono soventemente presenti sulle tavole, sia nei come portata di antipasti, sia come buffet. Si sposano benissimo sia con pietanze a base di carne, sia co...
Pizza rustica alle cipolle
Ingredienti Ingredienti: -1Kg di cipolle – 250gr di farina bianca– 50gr di farina – 100gr di burro– 5 cucchiai d’olio extra vergine– mezzo bicch...
Focaccia ligure
Ingredienti Ingredienti: – 600 gr di farina– Lievito di birra– Acqua– Sale Preparazione La focaccia semplice è un piatto delizioso e molto leg...
Focaccia ripiena allo stracchino, pomodori e rucola.
Ingredienti Ingredienti: – 500g di Farina – Olio d’oliva, 1/2 bicchiere – Acqua – Sale – 400 gr di Stracchino, 400g – Pomodori – Ruc...
