Ricette con melanzane

Gourgère al provolone piccante

Ingredienti 250 G Formaggio Provolone Piccante250 G Farina150 G Burro5 Uova Sale Per Guarnire:2 Mela...

Torta di melanzane e pesto

Ingredienti Per 6 persone: 2 rotoli di pasta sfoglia, 150 gr di formaggio semistagionato, 1 melanzan...

Pennette con zucchine e melanzane

Ingredienti Dosi per 4: mozzarella fior di latte 100 g, pennette lisce di semola 320 g, una melanzan...

Insalata di cefalo

Ingredienti 4 Melanzane1000 G Cefalo1 Limone1 Carota1 Gambo Sedano1/2 Cipolla Prezzemolo Basilico Ol...

Strudel di verdure

Volevate preparare un piatto ricco di verdure e ottimo da portare in tavola? Ecco a voi la ricetta d...

Lasagne vegetariane

Le lasagne vegetariane possono rivelarsi utili in molte occasioni. Per non parlare del fatto che son...

Parmigiana di melanzane

Ingredienti Per 6 persone: 2 melanzane, 2 uova, farina, pangrattato, 2 mozzarelle medie, parmigiano ...

Lasagne alle melanzane

Ingredienti Dosi per 4: lasagne all’uovo fresche 200 g, melanzane 500 g, polpa di pomodoro 800...

Sandwich di melanzane

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -una melanzana violetta -una scamorza -una dozzina di foglie ...

Purea di melanzane

Ingredienti 3 melanzane globose 1 spicchio d'aglio 5 cucchiai di olio extravergine d'oliva sale prez...

Sfogliata con verdura

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -un rotolo di pasta sfoglia fresca o scongelata -2 zucchine -...

Sfogliata alla crema di melanzane

Ingredienti 3 melanzane 3 pomodori 3 spicchi d'aglio 2 cucchiai di basilico tritato 5 cucchiai di ol...

Tagliatelle e melanzane

Ingredienti DOSI per 4: farina 300 g, 2 uova, 2 melanzane, 2 pomodori, un mazzetto di finocchietto f...

Melanzane alla parmigiana

Ingredienti Melanzana 1000 grammi Mozzarella 200 grammi Parmigiano grattugiato 100 grammi Basilico 1...

Farfalle con caponata

Ingredienti Dosi per 6: pasta formato farfalle 450 g, 2 melanzane viola, salsa di pomodoro 400 g, 2 ...

Tortino di melanzane

Ingredienti Per 4 persone: 4 o 5 melanzane, 500 gr di pomodori, basilico, olio, burro, 1 grossa cipo...

Pennette alle melanzane

Ingredienti Dosi per 4: pennette 320 g, 2 melanzane medie, il cuore di un sedano bianco, basilico, 1...

Insalata di pasta e melanzane

Ingredienti Dosi per 4: pasta corta per insalate 250 g, 2 melanzane, 10 foglioline di menta, 4 pomod...

Timballini di tagliatelle e melanzane

Ingredienti Per 4 persone: 400 gr di tagliatelle, 500 gr di melanzane, 400 gr di pomodorini pachino,...

Bruschette alle verdure

Ingredienti 4 fette di pane casereccio 2 pomodori maturi 2 zucchine 1 melanzana 2 zucchine 1 spicchi...

Pasticcio di riso alle melanzane

Ingredienti Dosi per 4: 2 bicchieri riso, 2 melanzane, poca cipolla, sale, brodo, prezzemolo, 1 hg p...

Polpette di melanzane

Ingredienti Per 4 persone:  400 gr di melanzane tagliate a fette, 1 uovo e un tuorlo, 100 gr di...

Involtini di melanzane

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -500 g di melanzane -400 g di pomodori -200 g di mozzarella -...

Bassi salte

Ingredienti Per Il Brodo:1 Pollo Grande Tagliato In Sei Parti (o 1000 G Di Carne Di Montone A Pezzi)...

Spiedini saporiti

Ingredienti Per 4 persone: 1/2 kg di controfiletto di maiale, 1/2 kg di spinacino di vitello, 1/2 pe...
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