Fagottini ripieni
Ingredienti Per 4 persone: 3 fogli di pasta fillo 150 gr di bietole 200 gr di ricotta 250 gr di salsiccia 1 bicchierino di vino rosso 50 gr di parmigiano grattugiato olio extraverg...
Vol-au-vent con crema ai funghi porcini
Per tutti gli appassionati dei sapori di montagna…deliziosi bocconcini di pasta sfoglia ripieni con una crema ai funghi porcini. Ricetta: Vol-au-vent con crema ai funghi por...
Pane nero con gamberi in salsa rosa
Ingredienti Per 4 persone: 8 fette di pane integrale in cassetta, 200 gr di gamberetti precotti, 4 cucchiai di salsa rosa, 1/2 limone, prezzemolo, sale q.b., pep...
Cornetti farciti con uova strapazzate
Ingredienti Per un decina di cornetti: 1 confezione di pasta sfoglia da gr 500 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva 4 uova e 1 tuorlo 1 cucchiaio di parmigiano grattugiato...
Barchette di pollo e maionese
Ingredienti Per 4 persone: 1 confezione di pasta sfoglia surgelata, 200 gr di petto di pollo, 1 cucchiaino di senape, 1 cucchiaino di succo di limone, maionese, sale. Preparazione ...
Tartellette mimosa
Ingredienti Per 4 persone: 8 tartellette di pasta brisée comperate pronte, 80 gr di tonno, 50 gr di formaggio tipo mascarpone, 2 cucchiai di maionese pronta, 2 uova sode, 3 ...
Avocado al salmone
Ingredienti Per 4 persone: 2 avocadi, 100 gr di salmone affumicato, 2 cucchiai di pasta di salmone, 1 limone, 2 cucchiai di panna, sale. Preparazione Lavate e tagliate l’avoc...
Quiches alle verdure
Ingredienti Per 4 persone: 250 ml di panna da cucina, 80 gr di fesa di tacchino a fettine, 50 gr di parmigiano reggiano grattugiato, 4 uova, 1 rotolo di pasta sfoglia surgelata, 1 ...
Panfocaccia rustico
Ingredienti Per 4 persone: 300 gr di farina per celiaci, 100 gr di farina di grano saraceno per celiaci, 100 gr di fiocchi di miglio per celiaci, 1 cucchiaino di zucc...
Quiche di asparagi
Ingredienti Per 8 persone: 300 g di farina, 250 g di panna fresca, 250 g di patate, 150 g di burro, 50 g di asparagi verdi, 5 uova, 2 tazze di lenticchie, 1 cucchiaino di burro, un...
