Ricette con ricotta

Ravioli ricotta ed erbette

Ingredienti Per 4 persone. Per la pasta: 400 gr di farina, 2 uova, acqua, sale. Per il ripieno: 1 kg...

Arabo con ricotta

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -2 panini "arabi" o 2 focaccette rotonde -200 g di ricotta -u...

Brodo di carne con gnocchetti di ricotta

Ingredienti 120 Cl Brodo Di Carne 15 G Burro 1 Tuorlo D'uovo 80 G Ricotta Sale 1 Grattatina Noce Mos...

Torta rustica di carciofi e ricotta

Ingredienti 500 G Pasta Da Pane 6 Carciofi 2 Cucchiai Olio D'oliva 1 Spicchio Aglio 1 Mazzetto Prezz...

Cjalsons friuliani

Ingredienti Per 4 persone. Per la pasta: 100 gr di farina "00", 20 gr di burro, 40 gr di acqua tiepi...

Torta di peperoni

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -una base di pasta sfoglia fresca pronta -due acciughe sotto ...

Calzone alla napoletana

Ingredienti 400 G Pasta Da Pane 250 G Ricotta 100 G Prosciutto Cotto 2 Cucchiai Salsa Di Pomodoro 4 ...

Schlutzer tirolesi

Ingredienti Per La Pasta: 100 G Farina Di Segale 100 G Farina Bianca 00 1 Uovo 1 Presa Sale Olio D'o...

Cannelloni asparagi e grana

Ingredienti Per 4 persone: 200 gr di prosciutto cotto, 500 gr di ricotta, noce moscata, 2 uova, 100 ...

Pasta veloce di ricotta e pinoli

Ingredienti DOSI per 4: farfalle o conchiglie 300 g, uno spicchio d’aglio, pinoli 30 g, gherig...

Calzone mozzarella, ricotta e verdure

Ingredienti Pepe Sale 7 Cucchiai Olio D'oliva 4 Cucchiai Passata Pomodoro 1 Spicchio Aglio 2 Zucchin...
seppie pulite

Seppie ripiene al forno

Dalla ricotta, alle patate, al semplice pangrattato o mollica di pane, con olive, pinoli o acciughe....

Tranci alla ricotta con le fragole

Ingredienti 1 disco di pan di Spagna, 150 gr di cioccolato fondente, 1 kg di fragole pulite, 500 ml ...

Gnocchetti sardi al formaggio

Ingredienti Per 4 persone: 350 gr di gnoccheti sardi, 30 gr di gorgonzola, 30 gr di toma, 30 gr di r...

Rotolo di pasta ai broccoletti

Ingredienti Dosi per 4 persone: 500 g di pasta all’uovo tirata in una sfoglia sottile, 800 g d...

Crostini alla ricotta

Ingredienti Ingredienti per 4: -ricotta fresca 400 g -un mazzetto di ravanelli -un mazzetto di rucol...

Casunzei ampezzani

Ingredienti Per La Pasta: 400 G Farina Sale 3 Uova Acqua Per Stendere La Sfoglia: Farina Per Il Ripi...

Tiramisù alle fragole con crema di mascarpone e ricotta

Il tiramisù alle fragole è una delle tante possibili varianti della ricetta classica d...

Polpette di ricotta al sugo

Ingredienti Per 4 persone: 350 gr di ricotta di pecora, 2 uova, 40 gr di parmigiano grattugiato, 60 ...

Pasta gratinata con zucchine

Ingredienti Pasta (conchiglie), ricotta, uova, finocchietto, scamorza, prosciutto cotto, zucchine, p...

Gnocchi di barbabietola

Ingredienti Dosi per 4: barbabietole rosse 250 g, ricotta 500 g, farina bianca 100 g, 5 tuorli, polp...

Cornetti ai wurstel

Ingredienti 200 G Farina 100 G Burro 100 G Ricotta 2 Uova Sale 4 Wurstel Di Maiale 100 G Prosciutto ...

Renette con ricotta

Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 mele renette -ricotta fresca 150 g -zucchero di canna scur...

Cornetti farciti (2)

Ingredienti Per L'impasto: 6 Cucchiai Latte 150 G Ricotta 1 Uovo 6 Cucchiai Olio D'oliva 1 Cucchiain...

Pappardelle al crudo con verdure, ricotta e menta

Ingredienti Per 1 persona: 100 gr di pappardelle, 40 gr di prosciutto crudo a listarelle, 5 fiori di...