Baccalà in pastella
Dal nord al sud Italia il baccalà è protagonista di numerosissime ricette, tra le quali si rammentano il “baccalà mantecato alla vicentina”, il ...
Spaghetti con le vongole veraci
E’ il primo piatto del cenone di Natale per eccellenza, un piatto veloce, gustoso e presente quasi immancabilmente sulle tavolate delle feste natalizie. Se vogliamo, è...
Insalata di rinforzo
Ci troviamo a Napoli e dintorni, ove è immancabile questa portata sulle tavole allestite per il cenone della Vigilia di Natale. Parliamo dell’insalata di rinforzo. Com...
Muffins di mirtilli
Volete portare in tavola un dolce originale, dal gusto leggero, che possa sorprendere graditamente i vostri commensali? Ecco a voi la ricetta dei favolosi Muffin di mirtilli, ...
Panforte
Il PANFORTE è un dolce caratteristico del periodo natalizio e tipico della città di Siena. Partiamo dall’etimologia del termine “panforte”...
Panettone
E’ il dolce maggiormente rappresentativo del periodo di Natale, immancabile sulle tavole allestite all’uopo per le feste: il PANETTONE. A differenza di q...
Salmone in crosta di patate
Oggi prepareremo il Salmone in crosta di patate. In testa ai secondi a base di pesce presenti sulle tavole allestite per le feste natalizie, figura il salmone,è un...
Cannelloni con carne e ricotta
Ci troviamo nella sezione dei piatti unici, più precisamente delle paste ripiene. Scopriamo i cannelloni con carne e ricotta! Una porzione di cannelloni, ravioli, lasagne e ...
Mini calzoni al forno
Oggi vogliamo parlarvi di una ricetta davvero molto squisita e facile anche da preparare, i mini calzoni cotti al forno . I mini calzoni sono dei fagottini di pasta davvero bu...
Chiocciole salate
Oggi vogliamo occuparci delle Chiocciole salate, snack rustici davvero buoni da mangiare, ma anche facili da preparare. Le chiocciole salate sono un’ottima va...
