Crema vellutata di carote
La crema VELLUTATA DI CAROTE è un piatto delizioso, si prepara con ingredienti molto semplici ed economici e con pochi accorgimenti si può ottenere un grande piatto. ...
Freselle saporite
Ingredienti Per 4 persone: 8 freselle 8 acciughe sotto sale 2 mozzarelle di bufala una ventina di pomodori ciliegino olio d’oliva, sale e origano q.b. Difficoltà: faci...
Tartine di pomodori secchi e feta
Ingredienti Per 4 persone: 8 fette di pane al latte un mazzetto di basilico fresco un uovo 200 gr di pomodori secchi sott’olio 200 gr di formaggio greco feta 3 cucchiai di ol...
Sashimi di pesce spada con dadolata di fragole e aceto balsamico
Il sushimi è una preprazione della cucina giapponese che consiste in pesce freschissimo tagliato a fettine molto sottili. E’ di solito servito in legno di ba...
Insalata alle pere
Ingredienti Per 4 persone: 4 finocchi, 1 sedano rapa, 4 pere Williams, 15 gherigli di noci succo di limone olio extravergine d’oliva aceto balsamic...
Torta salata al prosciutto
Ecco come preparare una Torta salata al prosciutto. Le torte salate sono l’idea preparazione da fare quando si hanno amici a cena…..puoi utilizzare tantissimi ingredien...
Carciofi panati e fritti
Il carciofo è un ortaggio noto per le sue proprietà diuretiche e digestive. La ricetta di oggi è tipica del Mediterraneo, ma ormai conosciuta e apprezzata in t...
Uova con verdure miste
Ingredienti Per 4 persone: 4 uova, 3 pomodori, 1 peperone giallo, 2 cipolle, 1 rametto di basilico, 1/2 cucchiaio di semi di cumino, 1/2 cucchiaino di curry, 2 cucchiai di olio d&#...
Panfocaccia rustico
Ingredienti Per 4 persone: 300 gr di farina per celiaci, 100 gr di farina di grano saraceno per celiaci, 100 gr di fiocchi di miglio per celiaci, 1 cucchiaino di zucc...
Crostoni integrali croccanti
Ingredienti Per 4 persone: 8 fette di pane integrale ai semi vari, 4 carote grandi, 15 fili di erba cipollina, 150 gr di panna acida o 150 gr di formaggio tipo philadelphia. Per la...
