Zuppa di ceci e gamberi
Ingredienti Dosi per 4 persone: 300 g di ceci secchi, 1 cipolla, 2 patate, 2 pomodori, 200 g di gamberi surgelati sgusciati, 1 mazzetto di erbe aromatiche miste (salvia, timo, magg...
Zuppa di legumi e pomodori
Ingredienti Dosi per 4 persone: 350 g di fave secche, 100 g di ditalini rigati, 2 pomodori, 1 mazzetto di basilico, origano, olio extravergine d’oliva, sale, peperoncino in p...
Millefoglie di frittata
Ingredienti Dosi per 4-6 persone: 5 uova, 2 piccoli pomodori ramati, 200 g di carote, 250 g di zucchine novelle con il fiore, 1/2 cucchiaino di curry, 1 mazzetto di basilico, qualc...
Cous cous con peperoni
Il cous cous è una ricetta semplice ma molto buona, deve essere assaggiato almeno una volta prima di poter esprimere un giudizio favorevole o non. E’ possibile miglior...
Penne con i gamberi
Ingredienti Dosi per 4 persone: 320 g di penne formato grande, 300 g di gamberi, 250 g di yogurt magro, cannella in polvere, zenzero in polvere, noce moscata, erba cipollina, olio,...
Bavette ai molluschi
Ingredienti Dosi per 4 persone: 240 g di bavette, 800 g di molluschi misti (calamari, polipetti, seppie), 400 g di polpa di pomodoro, vino bianco secco, 1 piccolo cuore di sedano, ...
Pappardelle al sugo di agnello
Ingredienti Dosi per 4 persone: 240 g di pappardelle, 200 g di agnello disossato (coscia o spalla), 4 carciofi (o 8 cuori di carciofo surgelati), 2 limoni non trattati, 1 spicchio ...
Bruschette alle verdure
Ingredienti 4 fette di pane casereccio 2 pomodori maturi 2 zucchine 1 melanzana 2 zucchine 1 spicchio d’aglio 4 cucchiai di olio extravergine 2 filetti di acciuga sotto sale ...
Tacchino all’aceto balsamico
Ingredienti – 500 gr di petto di tacchino a fette – 30 gr di burro – 1 scalogno – 1 rametto di maggiorana – 1 rametto di timo – 1 rametto di sal...
Crostini con scamorza e speck
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -8 fette di pane casereccio -150 g di scamorza affumicata -8 fette di speck -40 g di burro -150 g di champignon -1 limone -1 spicchio di agli...
