Il radicchio in padella è una preparazione semplice, veloce e golosa che consente di portare in tavola un contorno sfizioso e risponde a chi si chiede come si può mangiare il radicchio. Questo piatto gustoso …
I pasteis de nata sono dei piccoli dolcetti made in Portogallo dal gusto semplice ma goloso che non hanno nulla da invidiare ai dolci più raffinati. Chiunque sia stato in Portogallo almeno una volta avrà …
Le brioches al pistacchio sono piccole delizie tutte da scoprire che promettono di piacere sia agli amanti del pistacchio che ai palati più tradizionali. Il pistacchio è diventato protagonista di molti prodotti di pasticceria, gelati …
Scenografica, versatile e buonissima: la cream tart è una di quelle torte che promette di allietare qualsiasi occasione. Ma cosa vuol dire cream tart? Quali sono le decorazioni più usate? La cream tart è una …
La pinsa romana è una di quelle ricette rustiche e genuine tipiche del Lazio che hanno conquistato il resto di Italia e del mondo. Ma che cos’è la pinsa? Che differenza c’è tra pizza e …
La crostata al limone è uno di quei dolci buoni e genuini particolarmente apprezzati sia dai grandi che dai più piccoli. La base di pasta frolla aromatizzata al limone accoglie una crema al limone davvero …
Le Kinder brioss fatte in casa sono merendine semplici e gustose che ripropongono il sapore delle merendine di casa Kinder. Che sia a colazione o a merenda, infatti, queste merendine fatte in casa promettono di …
Ricetta: Torta salata zucchine e salmone
Ricetta: Lasagne al Sapore di Mare
Questa è la ricetta per i Fusilli Rucola e Salsiccia. Si tratta di un primo piatto molto veloce e semplice da cucinare, soprattutto in estate quando non si ha voglia di mettersi ai fornelli. I …
Amici di www.cucinarefacile.com oggi vi proponiamo un piatto goloso e nutriente, le POLPETTE CON PISELLI. Si tratta di una ricetta che potrete portare in tavola come secondo o come piatto unico, accompagnato da della semplice …
Lo staff di Cucinare Facile vi propone oggi un gustosissimo primo piatto con un formato di pasta tipico della cucina mediterranea, i fusilli ed un condimento con un ortaggio ricco di vitamine che, pur se fuori …
La quiche è una delle squisite “importazioni” dalla cucina internazionale, più precisamente, quella francese. Si tratta di un friabile involucro di pasta simile alla sfoglia, che può essere farcito nei modi più disparati. Nel nostro …
La Focaccia sembra che in antichita’ venisse preparata già da Fenici, Cartaginesi e Greci, fatte con ogni sorta di cereale tra cui orzo, segale, miglio. Il nome deriva dal latino focus, dunque cotta sul fuoco. Le focacce venivano offerte agli dei …
La quiche è un tipo di torta salata caratteristica della gastronomia francese, ma ormai conosciuta ed apprezzata in tutte le cucine del mondo. La quiche è composta da una base di pasta brisèe farcita nei …
Oggi vogliamo occuparci di una ricetta classica, anzi della ricetta per eccellenza, che a prima vista può sembrare facile da preparare, ma in realtà cucinare una buona pizza margherita napoletana è più difficile di quello …
Il capitone è un pesce dalle carni grasse e molto saporite, prediletto alla vigilia di Natale in tutto il meridione d’Italia, soprattutto nella zona del napoletano e del salernitano. Solitamente viene servito quasi a fine cenone “per sfizio”, quando …
Oggi prepariamo gli Agnolini di mantova. Un po’ in tutta Italia al pranzo di Natale vi è l’usanza di preparare paste fresche ripiene; diversi i ripieni, diverse le nomenclature, ma pur sempre delle ricche prelibatezze che servono a …
Un po’ in ogni parte d’Italia, si è soliti suggellare il pranzo di Natale con l’allestimento di paste fresche all’uovo e di paste ripiene, quali tortelli, ravioli, tortellini, agnolotti o anolini. Nel Piemontese, in particolare, …
Questa Pizza ripiena con ricotta,provola e prosciutto può essere servita come antipasto, tagliata a fettine o a dadini, come contorno, con aggiunta di verdure, ad esempio spinaci, o come secondo per una cena fra amici. E’ un piatto …
Per gli amanti della signora Pizza…la più diffusa tra le classiche…la pizza capricciosa, che cuoceremo secondo la migliore modalità di cottura per una pizza che si rispetti…quella nel forno a legna, ma potete tranquillamente utilizzare il forno …
La pizza bianca con wurstel e provola…sicuramente la migliore espressione della cucina partenopea! Nasce da un impasto di ingredienti semplicissimi, quali acqua e farina e con una semplice farcitura a base di pomodori e mozzarella, per …
Siamo nella sfera delle verdure, delle quali ne esistono una varietà innumerevole oggi prepareremo il Rotolo alla catagnola; altrettanto ampia è la rosa di ricette cui, con l’utilizzo delle verdure, si può dar vita. Nello …
Oggi prepareremo la Focaccia con ricotta e spinaci. E’ il ripieno forse per eccellenza, sia di paste fresche, sia di impasti vari a base di pasta sfoglia o pasta lievitata. Il connubio tra spinaci e …
Volevate prelibare i vostri commensali con un ottimo antipasto/aperitivo? Provate la ricetta delle Focaccine con salsicce e vedrete la gioia dei vostri invitati. Un piatto ottimo anche nei buffet, facile e veloce da preparare. Ingredienti Ingredienti …
Avete delle zucchine e non sapete come usarle prima che invecchino o marciscano? Ecco a voi la soluzione, semplice e veloce, per preparare una sostanziosa quanto gustosa ricetta a base di zucchine, la Torta di zucchine. …
Le sfoglie con crema di gamberi sono uno stuzzichino raffinato, con un tocco di curry per temprare il tutto. Volete stupire i vostri commensali con un piatto unico e sfizioso? La ricetta delle Sfogliate ai gamberi …
La crostata ricca,con base di pasta frolla, è un ottimo pasto di fine cena. Disponibile in centinaia di varianti, da quella vegetale e di carne a quella dolce e cremosa. E’ possibile sbizzarrirsi in tantissime ricette, …
Oggi si prepara una buonissima Quiche di asparagi e pancetta. Il Quiche è una delle torte salate più amate e gradite dagli amanti del genere. Semplici da preparare, regalano un mix di sapori particolarmente gustosi, che potrà …
Oggi vi porponiamo le Cassatine con la Frutta Secca. La ricetta originale appartiene alla tradizionale siciliana è una torta a base di ricotta zuccherata(tradizionalmente di pecora), pan di Spagna, pasta reale e frutta candita. Nonostante l’apparente semplicità della ricetta, esistono innumerevoli varianti locali. …
