Risultati della ricerca per pomodoro


Intolleranza ai lieviti, come riconoscerla e cosa mangiare

Pubblicato da: | il Luglio 20, 2018 | Categoria : Alimentazione e salute

Introduzione L'intolleranza ai lieviti è praticamente assente da tutti i libri di medicina ufficiale, però è una patologia che esiste e ha delle conseguenze sulla nostra vita. Intolleranza ai lieviti è un'espressione generica per indicare la disbiosi della flora intestinale che causa la proliferazione della Candida Albicans e della componente...
Leggi tutto

Come non fare errori con gli spaghetti ai frutti di mare

Pubblicato da: | il Luglio 17, 2018 | Categoria : Guide di Cucina

Un piatto di spaghetti ai frutti di mare è un must della cucina mediterranea sia durante la stagione estiva che durante i mesi freddi dell'anno. Non resta che scoprire come non commettere errori con gli spaghetti ai frutti di mare! Gli spaghetti ai frutti di mare portano in tavola un...
Leggi tutto

Come riciclare il pane raffermo in cucina

Pubblicato da: | il Luglio 12, 2018 | Categoria : Guide di Cucina

Il pane che avanza, seppur duro, può essere trattato come un ingrediente prezioso in cucina mediante ricette salate e dolci. Come riciclare il pane raffermo in cucina? Le antiche tradizioni culinarie popolari e ci hanno insegnato quanto il pane raffermo possa diventare il protagonista di numerose ricette. Come riciclare il...
Leggi tutto

Tofu alla mediterranea

Pubblicato da: | il Luglio 11, 2018 | Categoria : Ricette Vegane

Il tofu alla mediterranea è un secondo piatto vegan chiaramente ispirato ai sapori e ai colori dei piatti light a base di pomodoro, olive e capperi. La ricetta vegana si ispira ai tradizionali piatti mediterranei per arricchire il tofu e portarlo a tavola in modo appetitoso e invitante. Curiosi di...
Leggi tutto

Bastoncini di soia verde

Pubblicato da: | il Giugno 11, 2018 | Categoria : Ricette Vegane

I bastoncini di soia verde sono un ottimo modo per svuotare la dispensa della soia avanzata e allo stesso tempo solleticare il palato degli ospiti. La ricetta vegana vede l'accostamento della soia verde e l'alga Kombu per offrire un sapore unico da servire sia come finger food che come secondo...
Leggi tutto

Il tofu fa bene? Benefici e proprietà

Pubblicato da: | il Giugno 2, 2018 | Categoria : Alimentazione e salute

Introduzione Il tofu è un ottimo alimento buono e salutare, amato da vegetariani e vegani ha origini antichissime. Si ricava dalla soia fermentata, questo legume era coltivato in Cina nel 3.000 a.C. e, secondo la leggenda, è stato un monaco taoista ad inventare il tofu. Lin An nel 160 a.C....
Leggi tutto

Come fare il ketchup in casa

Pubblicato da: | il Maggio 8, 2018 | Categoria : Guide di Cucina

Il ketchup è una delle salse più amate e conosciute al mondo ed è innegabile che tutti noi siamo abituati ad acquistarla già pronta, in versione pratica e immediatamente disponibile. E se volessimo preparare il ketchup fatto in casa? Questa salsa può essere preparata in cucina seguendo passo per passo...
Leggi tutto

Come fare la pasta fresca colorata

Pubblicato da: | il Maggio 1, 2018 | Categoria : Guide di Cucina

La pasta fresca fatta in casa è un'antica tradizione che si colora letteralmente di tonalità nuove per portare in tavola gusto e colore. Ma sappiamo come fare la pasta fresca colorata? Fare la pasta fresca in casa permette di dar vita a piatti particolari e di personalizzare anche le ricette...
Leggi tutto

Come togliere l’amaro dalle verdure

Pubblicato da: | il Aprile 26, 2018 | Categoria : Guide di Cucina

Il primo passo verso un'alimentazione sana ed equilibrata è mangiare verdure quotidianamente , anche se non sono tra gli alimenti più amati tra giovani e bambini per via del sapore amarognolo più o meno accentuato. E allora come togliere l'amaro dalle verdure? Le verdure rappresentano fonti inesauribili di vitamine, minerali,...
Leggi tutto

Come preparare un hamburger perfetto

Pubblicato da: | il Aprile 12, 2018 | Categoria : Guide di Cucina

L'hamburger è il piatto americano per eccellenza che ha conquistato molte cucine in versione rustica o gourmet. Chi non l'ha mai mangiato con una porzione di patatine fritte o una salutare insalate? Oggi scopriamo le regole fondamentali per preparare un hamburger perfetto! Gli americani sono soliti fare una distinzione tra...
Leggi tutto

Involtini di peperoni vegani

Pubblicato da: | il Aprile 4, 2018 | Categoria : Ricette Vegane

Gli involtini di peperoni vegani possono essere serviti come un antipasto sfizioso oppure un secondo piatto vegan ricco e goloso. La ricetta vegana è pensata per proporre un involtino completamente a base di verdure, dall'involucro al ripieno. Non resta che scoprire come portare in tavola gli involtini di peperoni vegani!...
Leggi tutto

Come fare gli spaghetti

Pubblicato da: | il Marzo 6, 2018 | Categoria : Guide di Cucina

La pasta fatta in casa è una ricetta tradizionale irresistibile, adorata in tutto il paese. Tanti sono i formati disponibili, ma oggi vogliamo concentrarci su come fare gli spaghetti, un formato universalmente adorato per il suo fascino, la sua bontà e l'innata capacità di legarsi ai sughi della tradizione. Gli...
Leggi tutto

Sformato di riso alla parmigiana

Pubblicato da: | il Marzo 5, 2018 | Categoria : Ricette Vegetariane

Lo sformato di riso alla parmigiana è un primo piatto davvero insolito per via del suo sapore intenso e goloso. Non si tratta certamente di una ricetta light, ma il primo piatto vegetariano promette di ingolosire tutti gli ospiti. L’idea di fondo è quello di arricchire il riso con mozzarella,...
Leggi tutto

Rotolo di polenta con funghi e spinaci

Pubblicato da: | il Febbraio 12, 2018 | Categoria : Ricette Vegetariane

Il rotolo di polenta con funghi e spinaci è un rotolo di polenta vegetariano che profuma di tradizione e porta in tavola sapori semplici e consueti in una combinazione del tutto nuova. In questa ricetta vegetariana la polenta si libera della combinazione polenta e cotechino o rotolo di polenta con...
Leggi tutto

Kofta di lenticchie

Pubblicato da: | il Febbraio 5, 2018 | Categoria : Ricette Vegane

La kofta di lenticchie è un piatto a base di polpette vegan che profuma di curry, yogurt e cumino molto apprezzato sia da chi ha scelto la filosofia vegana a tavola che da chi vuole provare qualcosa di diverso. In questa ricetta vegana uno dei piatti tipici della cucina orientale...
Leggi tutto

Come cuocere le conchiglie

Pubblicato da: | il Gennaio 27, 2018 | Categoria : Guide di Cucina

Le conchiglie vengono chiamate anche frutti di mare e sono delle vere e proprie leccornie dedicate a chi ama il pesce e i piatti di mare. Oggi vediamo come cuocere le conchiglie scoprendo la preparazione base, perché questi prelibati ingredienti possono diventare il punto cardine nella preparazione di golosi sughi...
Leggi tutto

Dieta whole 30: il programma che resetta il metabolismo

Pubblicato da: | il Gennaio 20, 2018 | Categoria : Rumors

Introduzione È possibile liberare il proprio corpo dalle tossine accumulate e scolpire la silhouette? La risposta è positiva, e per raggiungere il peso desiderato si può seguire la dieta whole 30. Il regime alimentare che spopola sul web piace anche alle star perché ha pochissime regole. Il sito della dieta...
Leggi tutto

Orzo con zucchine e zafferano

Pubblicato da: | il Gennaio 17, 2018 | Categoria : Ricette Vegane

L’orzo con zucchine e zafferano si presenta come un primo piatto veloce, goloso e ricco che rispetta rigorosamente la filosofia culinaria cruelty free. La ricetta di questo primo piatto vegano deve gran parte del suo sapore proprio all’orzo perlato, un tipo di cereale privato di tegumento ed embrione che non...
Leggi tutto

Scorzonera: il super food che non può mancare sulle nostre tavole

Pubblicato da: | il Dicembre 28, 2017 | Categoria : Super Alimenti e Cibi Energetici

Oggi parliamo della scorzonera, una pianta originaria dell'Europa Orientale e che appartiene alla stessa famiglia del carciofo e del topinambur, quindi le Asteracee. Si tratta di una pianta perenne e che in Italia possiamo trovare come spontanea, ma che viene coltivata da anni nelle regioni del Veneto, del Piemonte e...
Leggi tutto

Come tenere sotto controllo il colesterolo con la dieta

Pubblicato da: | il Dicembre 16, 2017 | Categoria : Rumors

Introduzione Secondo le ultime statistiche un italiano su tre ha l'ipercolesterolemia e il 40% delle persone non sa nemmeno di averla. Il colesterolo alto non ha particolari sintomi, ma rende il nostro organismo vulnerabile soprattutto a livello del cuore e delle arterie. Nel nostro paese i numeri sui morti a...
Leggi tutto

Cosa mangiare per prevenire l’influenza? Esempio di dieta proattiva

Pubblicato da: | il Dicembre 10, 2017 | Categoria : Rumors

Introduzione L'inverno, a differenza dell'estate, mette a dura prova il nostro fisico. Scegliendo gli alimenti giusti, e abbinandoli, si può giocare d'anticipo. Questo regime alimentare che vi proponiamo è conosciuto anche come dieta proattiva. L'obiettivo principale è quello di evitare i malanni tipici di stagione e l'influenza ma oltre a...
Leggi tutto

Involtini di trippa

Gli involtini di trippa o gnemmarieddhi rappresentano l’essenza dell'arte della cucina po...

Come preparare la polenta perfetta

Pubblicato da: | il Dicembre 5, 2017 | Categoria : Guide di Cucina

La polenta è un antichissimo piatto a base di farina di cereali che trova i suoi estimatori più accaniti nelle regioni settentrionali del Paese. L’alimento base delle zone alpine e prealpine del Nord Italia viene abbinata a pesci, carni e formaggi per esprimere la versatilità di un ingrediente povero. Le...
Leggi tutto

Pam Panorama abbassa i prezzi di 500 prodotti

Pubblicato da: | il Novembre 19, 2017 | Categoria : Rumors

Pam Panorama, una realtà della grande distribuzione organizzata che ogni giorno offre prodotti alimentari freschi e non, attraverso la rete di negozi Pam ed ipermercati Panorama, ha appena attivato una grande promozione, che ci permetterà di risparmiare su oltre 500 prodotti. Con ormai 680 punti vendita e prodotti controllati e di...
Leggi tutto

Come cuocere la pasta: tutti i consigli per non sbagliare

Pubblicato da: | il Novembre 19, 2017 | Categoria : Guide di Cucina

A qualcuno di noi sembrerà strano leggere un articolo su come cuocere la pasta, perché si tratta di una pratica che viene data per scontata da molti. Gli italiani sanno infatti come cuocere la pasta meglio di qualsiasi altro popolo al mondo, perché impariamo a farlo fin da bambini e...
Leggi tutto

Come fare lievitare l’impasto per pizza

Pubblicato da: | il Novembre 7, 2017 | Categoria : Guide di Cucina

Il successo di un impasto per pizza è dato tanto dalla scelta della farina utilizzata che dal processo di lievitazione del composto a base di acqua, farina e lievito. Ma come fare lievitare l’impasto per pizza? È sufficiente qualche piccolo errore o disattenzione per vanificare tutti gli sforzi fatti per...
Leggi tutto

Dimagrire con i profumi: erbe, spezie ed essenze per perdere peso

Pubblicato da: | il Settembre 30, 2017 | Categoria : Rumors

Introduzione Dimagrire è un’impresa ancora più semplice se si punta sugli aromi e sui profumi. La dieta olfattiva può rimettere in moto il metabolismo ed è molto efficace perché contiene gli attacchi improvvisi di fame. Gusto e olfatto sono regolati dall’ipotalamo, ed è proprio in questa zona del cervello viene...
Leggi tutto

Mezzelune ripiene alle verdure

Pubblicato da: | il Settembre 27, 2017 | Categoria : Ricette Vegetariane

Le mezzelune ripiene alle verdure sono un primo piatto costituito da pasta all’uovo e una farcia di verdure profumata e saporita. Melanzane, zucchine e peperoni creano un mix di consistenze e un bouquet di profumi che trova la massima espressione grazie alla scamorza filante e un sughetto di pomodori freschi....
Leggi tutto

Brunch diet: dimagrire con i piatti veloci

Pubblicato da: | il Settembre 5, 2017 | Categoria : Rumors

Introduzione La brunch diet è un regime alimentare molto particolare che consente di perdere 2,5 kg in 7 giorni e alzare di nuovo la zip dei jeans senza problemi. Il punto di forza della dieta è nella varietà dei pasti proposti, a metà tra colazione e pranzo combatte la monotonia...
Leggi tutto

Lasagne alle lenticchie

Pubblicato da: | il Agosto 16, 2017 | Categoria : Ricette Vegane

Le lenticchie vengono usate molto spesso nella cucina vegana e vegetariana come la base eccellente per dar vita a gustosi ragù. Le lasagne alle lenticchie potrebbero essere una variante vegana perfetta per sostituire la classica lasagna rossa con ragù di carne. Ingredienti per 6-8 persone 500 g lasagne 400 g...
Leggi tutto