Linguine con zucchine e philadelphia
Ingredienti 3 o 4 zucchine verdi un mazzetto di erba cipollina un bicchierino di olio extravergine sale q.b. 200 gr di pasta formato linguine 100 gr di Philadelphia o altro formagg...
Trofie con pesto di olive
Ingredienti 100 gr di olive verdi denocciolate 100 ml di olio extravergine d’oliva 50 gr di parmigiano grattugiato sale 200 gr di pasta fresca di semola tipo trofie Preparazi...
Penne rigate al salmone con crostini dorati
Ingredienti Una fetta di pane casereccio raffermo 150 gr di ritagli di salmone affumicato uno spicchio d’aglio una noce di burro 150 gr di penne rigate Preparazione Vediamo u...
Fusilli con le cime di rapa
Ingredienti Mezzo chilo di cime di rapa fresche due spicchi di aglio un mestolo di olio d’oliva 5 o 6 acciughe sott’olio un cucchiaino di peperoncino piccante in polver...
Crema pasticcera: ecco me si prepara [foto ricetta]
La crema pasticcera è una preparazione base nel campo dei dolciumi. Può essere utilizzata per farcire bigné, crostate, crepes…Ne esistono molte varianti,...
Bavette tonno e olive
Ingredienti Una cipolla 2 scatolette di tonno sott’olio da gr 160 un cucchiaino di peperoncino in polvere 50 ml di vino bianco amabile 300 ml di passata di pomodoro un pugno ...
Filoni caserecci
Ingredienti 500 gr di farina 25 gr di lievito di birra acqua tiepida q.b. 2 cucchiai di sale Preparazione Per chi ama mangiare e preparare il pane fatto in casa…di seguito...
Cake al limone
Ingredienti 250 gr di farina 50 gr di zucchero 50 gr di burro 2 uova 1 dl di latte 1 cucchiaio di Rhum il succo di un limone una bustina di lievito vanigliato per dolci zucchero a ...
Lasagne con funghi e besciamella
Siamo molto entusiasti quest’oggi di presentarvi un piatto a dir poco delizioso: LASAGNE CON FUNGHI E BESCIAMELLA. Noi italiani siamo famosi in tutto il mondo per le lasagne ...
Smeriglio panato e fritto
Ingredienti 2 larghe fette di smeriglio 6 cucchiai di farina 00 2 uova intere 8 cucchiai di pangrattato sale q.b. olio per friggere succo di limone (facoltativo) Preparazione La ri...
