Cheesecake al Philadelphia

Ricetta Cheesecake al Philadelphia // Myriam Amato //

Il Cheesecake al Philadelphia è un dolce decisamente buono! Una ricetta che nessuno potrà mai rifiutare e questo è garantito. Gli ingredienti di questo dolce sono di facile reperibilità, ma se combinati danno origine a …

Il Cheesecake al Philadelphia è un dolce decisamente buono! Una ricetta che nessuno potrà mai rifiutare e questo è garantito. Gli ingredienti di questo dolce sono di facile reperibilità, ma se combinati danno origine a questa ricetta irresistibile.

Il Cheesecake al Philadelphia è un vero trionfo di sapori e questo grazie alla panna da montare, lo zucchero a velo, il burro la Philadelphia e quanto altro ancora… Insomma un dolce che promette molto bene, no? Basta pensare che il Cheesecake al Philadelphia trova spazio in tutto il mondo nonostante sia nato in America.

Il Cheesecake è un dolce che nella cucina ricopre un certa importanza. Lo si può comprare, oppure preparare, in moltissime varianti. Naturalmente il rusultato sarà sempre il solito, ovvero un successo a tavola! Che sia un Cheesecake alla frutta, al cioccolato oppure alla Philadelphia finirà sempre nel solito modo, ossia la teglia vuota la pancia piena e la voglia ancora irrefrenabile di Cheesecake.

La ricetta di quest’oggi, ovvero il Cheesecake al Philadelphia, non prevede l’utilizzo del forno. Proprio così è un dolce da consumare freddo. Vediamo cosa occorre per creare con le proprie mani questa bontà:

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Cheesecake al Philadelphia

Ricetta: Cheesecake al Philadelphia

Ingredienti

Biscotti digestive, 200 grammi (per la base)

    Burro fuso, 120 grammi (per la base)

      Zucchero a velo, 50 grammi (per la copertura)

        Lamponi, 250 grammi (per la copertura)

          Mirtilli, 125 grammi (per la copertura)

            Colla di pesce in fogli, 10 grammi (per la crema)

              Zucchero a velo, 125 grammi (per la crema)

                Vanillina, 1 bustina (per la crema)

                  Philadelphia, 500 grammi (per la crema)

                    Panna per dolci, 200 ml (per la crema)

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