Ricette con farina di mais

Polenta tagliata a dadini e fritta

Tocchetti di polenta fritta

I migliori piatti nascono proprio dagli ingredienti più poveri...le farine e le patete ne son...

Lasagna al grano saraceno

La lasagna è senza dubbio il primo delle feste. Un piatto a cui non si rinuncia mai e che pia...

Rotolo di polenta farcito

Con la neve ed il freddo di questi giorni...cosa c'è di meglio che riscaldare anche il palato...