Insalata tiepida di pasta e peperoni
Ingredienti Dosi per 4: pasta corta di semola 350 g, 3 peperoni, mozzarella 200 g, 2 cucchiai di olive liguri, un cipollotto, uno spicchio d’aglio, erbe miste (maggiorana, ba...
Riso basmati in verde
Ingredienti Dosi per 4: riso Basmati 250 g, un porro, 2 coste di sedano, germogli di soia 150 g, un cipollotto, prezzemolo, erba cipollina, uno spicchio d’aglio, olio di semi...
Riso integrale ai carciofi
Ingredienti Dosi per 4: riso integrale 250 g, 8 cuori di carciofo, 2 scalogni, un mazzetto di cipollotti novelli, brodo vegetale 7 dl, un ciuffo di prezzemolo, 2 rametti di menta, ...
Scaloppine ai funghi
Ingredienti Dosi per 4: 8 fettine di vitello 600 g di funghi champignon freschi 1 bicchiere di vino bianco secco 1 spicchio di aglio 1 bicchiere di brodo 1 noce di burro olio extra...
Linguine allo storione
Ingredienti Dosi per 6: linguine 500 g, storione affumicato 200 g, lenticchie decorticate 300 g, una cipolla rossa, 2 foglie di alloro, due rametti di timo, un bicchierino di cogna...
Zuppa allo zafferano
Ingredienti Dosi per 6: mandorle spellate 200 g, 6 fette di pane pugliese, brodo di carne 1 l, 4 spicchi d’aglio, un mazzetto di prezzemolo, 6 cucchiai d’olio d’o...
Pancarrè con le uova
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -8 fette di pancarrè -4 uova -100 g di salsa di pomodoro pronta -una piccola mozzarella -20 g di burro -sale, pepe -erba cipollina o p...
Pasta veloce di ricotta e pinoli
Ingredienti DOSI per 4: farfalle o conchiglie 300 g, uno spicchio d’aglio, pinoli 30 g, gherigli di noce 20 g, 6 foglie di basilico, prezzemolo, ricotta fresca 130 g, formagg...
Filoncini al pollo
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 panini alla soia -polpa di pollo arrosto 400 g -insalata riccia 80 g -4 sottilette -timo e prezzemolo tritati -un cucchiaio di menta -2 po...
Crema di zucca e borlotti
Ingredienti 600 G Zucca 200 G Fagioli Borlotti Secchi 200 Cl Brodo 1 Porro 1 Cipolla 1 Gambo Sedano 1 Carota 1 Rametto Rosmarino 1 Ciuffo Prezzemolo 2 Cucchiai Olio D’oliva E...