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Ingredienti 300 g di riso 150 g di burro 100 g di parmigiano 75 g di pomodori pelati 100 g di gamberetti 2 litri di brodo 1 bicchierino di cognac 1 cipolla 1 carota 1 kiwi 1 fetta ...

Ingredienti – 1/2 kg di arselle – bicchiere d’olio d’oliva – 2 spicchi d’aglio – 2 cucchiai di concentrato di pomodoro – 1 mazzo di ...

Ingredienti 3 melanzane globose 1 spicchio d’aglio 5 cucchiai di olio extravergine d’oliva sale prezzemolo succo di 1 limone Preparazione La purea o crema di melanzane ...

Ingredienti 6 carciofi 4 porri tagliati a fettine sottili 3 carote affettate a rotelle sottili 3 cucchiai di prezzemolo tritato 1 litro e 1/2 di brodo di carne sgrassato (o di dado...

Il pollo al forno con le patate è un piatto amato da piccoli e grandi, facile da preparare e gustoso. Questa ricetta offre al palato un mix di sapori veramente piacevoli. Fr...

Ingredienti 4 tranci di coda di rospo (di circa 180 g l’una) 100 g di porro, solo la parte bianca 30 g di burro 2 cucchiai di farina 1/2 limone 1 foglia di alloro 1 spicchio ...

Ingredienti 400 g di fagioli borlotti o cannellini 1 cipolla o 1 porro 2/3 pomodori da sugo 2 spicchi di aglio 3 foglie di salvia 1 rametto di rosmarino 100 g di cotenna di maiale ...

Ingredienti 1 colombo (meglio 1 piccione) per persona 1 etto di pane raffermo per persona un’abbondante tazza di brodo per persona burro formaggio salsa di pomodoro sale qb P...

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