Pancarrè con le uova
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -8 fette di pancarrè -4 uova -100 g di salsa di pomodoro pronta -una piccola mozzarella -20 g di burro -sale, pepe -erba cipollina o p...
Crostoni di baccalà
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 piccoli panini integrali -200 g di baccalà già bagnato -mezzo piccolo peperone verde -un cucchiaio di capperi -uno spicchio ...
Torta di peperoni
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -una base di pasta sfoglia fresca pronta -due acciughe sotto sale -due peperoni rossi -due peperoni gialli -due uova -una cipolla rossa -un c...
Pasta al pesto di rucola
Ingredienti DOSI per 4: pasta formato fusilli 300 g, rucola (meglio se selvatica) 100 g, capperi sotto sale 20 g, 2 acciughe sotto sale, un peperone giallo, un peperone rosso, olio...
Savarin al rosmarino
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -farina 150 g -2 uova intere -un’arancia naturale -un rametto di rosmarino -prugne fresche 400 g -mezza bustina di lievito di birra sol...
Pizzette con fiori di zucca
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -pasta da pane 250 g -4 pomodorini sardi -6 fiori di zucca -parmigiano reggiano 40 g, -olio 30 g -timo, sale. Preparazione Volevate preparare...
Pasta veloce di ricotta e pinoli
Ingredienti DOSI per 4: farfalle o conchiglie 300 g, uno spicchio d’aglio, pinoli 30 g, gherigli di noce 20 g, 6 foglie di basilico, prezzemolo, ricotta fresca 130 g, formagg...
Crostini alla ricotta
Ingredienti Ingredienti per 4: -ricotta fresca 400 g -un mazzetto di ravanelli -un mazzetto di rucola -un mazzetto di cipollotti -2 cucchiai d’olio d’oliva -sale, pepe....
Sfogliata con verdura
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -un rotolo di pasta sfoglia fresca o scongelata -2 zucchine -2 carotine -una costa di sedano -una melanzana, un peperone -2 pomodori maturi -...
Focaccine al rosmarino
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -pasta da pane 300 g -lardo 100 g -grana o parmigiano grattugiati 100 g -un grosso ramo di rosmarino -un grosso cipollotto rosso -sale, farin...
