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Abbacchio alla cacciatora in bianco: ricetta della nonna e varianti
L’abbacchio alla cacciatora è un secondo piatto a base di carne molto ricco dal punto di vista del sapore. Deve il suo profilo gustativo al tipo di carne e agli aromi. La cacciatora è un …
Acquacotta: ingredienti principali, ricetta e varianti
L’acquacotta o acqua cotta è una zuppa rustica che affonda le sue radici nella tradizione contadina della Maremma, ma ha saputo rompere i confini d’origine. Questa zuppa è un piatto semplice nato dalla necessità di …
Tortino di verdure al forno light: ricetta e idee
Il tortino di verdure è una delle tantissime preparazioni, che vede protagoniste patate e peperoni, per un contorno semplicissimo e genuino. La ricetta del tortino di verdure e patate è perfetta per tutti coloro che …
Biscotti al cioccolato senza uova: ricetta, varianti e idee
I biscotti al cioccolato che vi proponiamo oggi vi permetteranno di proporre una versione originale e ricca dei classici biscottini al cioccolato. Cosa vi viene in mente quando vi parlano dei biscotti al cioccolato? Qualcuno …
Brodo di pollo: ricetta, benefici e consigli
Il brodo di pollo è una preparazione base fondamentale molto apprezzata per la sua versatilità e il suo sapore ricco. Possiamo usarlo come base per zuppe, risotti, salse e molti altri piatti. La ricetta del …
Pasta con le sarde semplice: ricetta della nonna e varianti
La pasta con le sarde promette di trasportarci direttamente in Sicilia grazie alla sinfonia di sapori di mare e di terra. La ricetta della pasta con le sarde è semplice, ma porta in tavola un …