La parmigiana di pollo, così come petto di pollo alla parmigiana, utilizza le fettine di pollo in una di quelle ricette che traggono ispirazione dalla classica parmigiana di melanzane.Questa parmigiana di carne è davvero semplice …
Prepariamo insieme una ricetta golosa a base di pasta sfoglia, salmone affumicato e Philadelphia, lo strudel di salmone e Philadelphia.Lo strudel è una preparazione, tipica delle zone altoatesine, che caratterizza il periodo natalizio. Di strudel, infatti, come …
La caponata siciliana è un piatto che può essere concepito come un antipasto o un contorno per portare in tavola il sapore della gastronomia contadina.L’origine della caponata alla siciliana resta ancora incerta: per qualcuno deriva …
Le polpette al forno portano in tavola un secondo piatto goloso e veloce da preparare in qualsiasi versione. Per esempio la nostra è a base di carne macinata.La particolarità delle polpette al forno è la …
La pasta al forno è una di quelle ricette che si adatta a qualsiasi esigenza e situazione perché porta in tavola il buon umore.È un piatto tipico della cucina italiana caratterizzato da un condimento goloso …
I burger di carne e verdure miste rappresentano un’ottima idea per arricchire i classici hamburger e/o far mangiare un po’ di verdura a chi proprio non ama i contorni sani e colorati.Questa ricetta a base …
Gli spiedini di tacchino promettono di portare in tavola una pietanza che rallegra un pranzo o una cena in compagnia.La ricetta si prepara con un budget limitato e circa 25 minuti di preparazione, ma il …
Le cipolle ripiene di carne portano in tavola una ricetta di carne che cambia i classici involucri delle melanzane, delle zucchine o dei pomodori con cipolle succulente.La ricetta delle cipolle ripiene al forno punta alla …
Le polpette al basilico si presentano come una preparazione semplice e leggera da servire sia cotta al vapore che fritta.Il basilico si presta a ricette profumate e ricche di gusto che possono presentarsi in bianco …
Ricetta: Medaglioni di spada e peperoni
La Pasta a Forno alla Siciliana è un primo piatto tipico di cucina regionale. Per la sua preparazione gli ingredienti sono quelli della dieta mediterranea come l’olio extra vergine d’oliva, il pomodoro il parmigiano il …
La pasta alla norma è un piatto della tradizione tipica siciliana. La ricetta originale è quella catanese, ma vi sono molte varianti. Purtroppo è in corso una “battaglia” per quanto riguarda il nome, c’è chi …
La parmigiana di mare è un asso nella manica da sfoderare quando si ha ospiti a cena. Una ricetta che si presenta veramente bene sia per gli occhi che per il gusto. Inoltre è davvero …
Nella più vasta categoria di sformati e timballi, vi rientra una preparazione a base di ortaggi di stagione…la parmigiana…che può vedere come protagoniste le zucchine o le melanzane. L’ortaggio prescelto sarà affettato, poi, le fette …
Queste FRITTELLE DI ZUCCHINE sono ottime da servire durante gli aperitivi o come finger food.Potete utilizzare diversi tipi di verdura carote,peperoni,melanzane o anche mescolare tutto e fare delle frittella miste,date sfogo alla fantasia.Le frittelle di zucchine sono …
La crostata ricca,con base di pasta frolla, è un ottimo pasto di fine cena. Disponibile in centinaia di varianti, da quella vegetale e di carne a quella dolce e cremosa. E’ possibile sbizzarrirsi in tantissime ricette, …
Ingredienti Per 6 persone:– 250 gr di farina di semola di grano duro– 3 uova– 2 piccole melanzane lunghe– 3 zucchine– 2 patate– 7 pomodori pachino– 100 gr di prosciutto cotto– Sale, pepe, olio e …
Ingredienti Per 4 persone:– 500 gr di affettato di pesce spada,– 400 gr di insalata mista,– 2-3 limoni,– 6 cucchiai di olio extravergine di oliva,– sale e pepe q.b.Difficoltà: facile. Preparazione: 15 minuti. Preparazione Il pesce spada è reperibile …
Ingredienti Per 4 persone:1 baguette da gr 250150 gr di formaggio cremoso200 gr di gamberetti80 gr di salmone affumicato in fette100 gr di prosciutto crudo3 fette di melanzane grigliatequalche sott’aceto a piaceresucco di limone1 cucchiaio …
Ingredienti – 300 gr di zucchine verdi piccole– un bicchiere di olio d’oliva– una decina di pomodori freschi maturi– uno spicchio d’aglio– 150 gr di provola affumicata fresca– sale q.b.– 250 gr di penne rigate …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare delle ottime Polpette di zucchine. Si tratta di un piatto buono e leggero a base di zucchine che è una variante delle conosciutissime polpette di melanzane. La ricetta …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare la Parmigiana di Peperoni , un piatto che rappresenta un’alternativa sfiziosa e fantasiosa della classica parmigiana di melanzane. Nonostante le apparenze la Parmigiana di Peperoni oltre,ad essere buonissima …
Ingredienti Questa è la ricetta per preparare la Crostata Salata Alle Verdure. Con questa ricetta potrete fare in casa tutte le volte che ne avrete voglia, quelle classiche Torte salate che si vedono spesso nei …
Ingredienti 1 kg di melanzane1 cipolla750 gr spalla d’agnello2 cucchiai di besciamella2 cucchiai di concentrato di pomodoro1 uovo100 gr di pecorino grattugiato1 ciuffo di prezzemolo1 spicchio d’aglio½ bicchiere di brodo vegetalecannellaolio extravergine d’olivasalepepe Preparazione La Moussaka è …
Ingredienti Dosi per 2: 160 g di spaghetti, 1/2 melanzana, 1/2 peperone, 1 piccola zucchina, 1 spicchio d’aglio, 10 g d’olio d’oliva, 1 cucchiaino raso di capperini sott’aceto, 4 olive verdi snocciolate, 100 g di …
Ingredienti Ingredienti per 6 persone: -6 tranci di focaccia piuttosto alta -formaggio brie 200 g, rucola -pomodorini a ciliegia 300 g, melanzane grigliate 300 g -zucchine grigliate 300 g, origano secco -uno spicchio di aglio …
Ingredienti Dosi per 4: pasta corta 300 g, verdure grigliate miste (peperoni, zucchine e melanzane) 300 g, formaggella fresca 100 g, una scatola di tonno sott’olio, 4 cucchiai d’olio, un filetto di acciuga sott’olio, uno …
Volevate preparare un piatto ricco di verdure e ottimo da portare in tavola? Ecco a voi la ricetta dello Strudel di verdure, un secondo o contorno ricco di gusto, che stupirà i vostri commensali. Lo …
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -un rotolo di pasta sfoglia fresca o scongelata -2 zucchine -2 carotine -una costa di sedano -una melanzana, un peperone -2 pomodori maturi -4 cipollotti non troppo grossi -4 cucchiai …
Ingredienti Dosi per 6: pasta formato farfalle 450 g, 2 melanzane viola, salsa di pomodoro 400 g, 2 coste di sedano verde, olive verdi e nere snocciolate 100 g, olio per friggere, sale. Preparazione RIDUCETE …
