Ingredienti
Per 4 persone:
- 2 rotoli di pasta sfoglia,
- 1 uovo,
- 30 filetti di acciughe (o, in alternativa, un tubetto di pasta d’acciughe).
Difficoltà: facile. Preparazione: 40 minuti.
Preparazione
La pasta sfoglia è un impasto dal quale si possono ricavare infiniti manicaretti, torte o stuzzichini dolci o salati, di varie forme e farciture.
In questa ricetta utilizzeremo la pasta sfoglia già pronta in commercio, disponibile in rotoli, sia surgelata, sia nel banco frigo.
Stendiamo dunque un primo rotolo adagiandolo sullo stesso involucro di carta in cui è conservata, oppure la stendiamo su un piano infarinato o su un foglio di carta forno.
Disponiamo sulla pasta i filetti di acciughe ben distribuiti oppure, se abbiamo optato diversamente, spalmiamo la pasta di acciughe.
Stendiamo anche l’altro rotolo e vi ricopriamo la sfoglia farcita alle acciughe. Ricaviamo dai rettangoli dei bastoncini ritagliando la sfoglia nel senso della lunghezza, in strisce larghe circa 1 cm.
Disponiamo i bastoncini sulla placca del forno e li inforniamo a 200° per circa un quarto d’ora.
Li sforniamo e li serviamo belli caldi!
