Ingredienti

Per 4 persone:

4 fette di pane di frumento

1 arancia

una noce di burro

4 fettine di formaggio a pasta molle

4 fette di fesa di tacchino

qualche filetto di peperone rosso sott’olio

Preparazione

Talvolta è sufficiente un po’ di pane tostato, un po’di formaggio e qualche fetta di insaccato per ottenere dei gustosi crostini. Sono gli ingredienti semplici che abbiamo utilizzato per questa preparazione, laddove il sapore sarà arricchito dalla presenza dei filetti di peperone e degli spicchi di arancia.

Spalmiamo su ogni fetta di pane un velo di burro e vi sistemiamo una fettina arrotolata di fesa di tacchino. Sopra di essa, vi adagiamo 2 spicchi di arancia, sbucciata e pelata al vivo. Completiamo con il formaggio tagliato a cubetti e con i filetti di peperone.

Ripassiamo i crostoni in forno caldo per circa 10 minuti, fino a far fondere per bene il formaggio e serviamo ancora filanti.