Freselle ai sapori d’estate

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Ingredienti

Per 4 persone:

8 freselle di pane integrale,

2 spicchi di aglio,

24 pomodorini,

olio extravergine di oliva,

origano,

sale.

Preparazione

Le freselle costituiscono il prodotto da forno più gettonato subito dopo il pane. Volendo, sono semplici da preparare anche in casa, in alternativa, si acquistano facilmente presso tutti i rivenditori di prodotti freschi da forno. Anche il condimento prescelto è quello più classico…semplicemente con pomodorini, olio, sale e origano.

Basterà lavare e tritare i pomodorini, disponendoli in una terrina. Li condiamo con olio e sale e aromatizziamo con l’aglio, sbucciato e tagliato a rondelle. Lasciamo così marinare i pomodori per circa mezz’ora.

Al momento di servire, bagniamo leggermente le freselle sotto acqua corrente per ammorbidirle un po’ e poi vi distribuiamo su il trito di pomodorini.

Una spolverata finale di origano fresco e serviamo!

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Freselle ai sapori d’estate

Ricetta: Freselle ai sapori d’estate

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