Barchette di indivia con crema di stracchino e olive
Ingredienti Per 4 persone: una decina di foglie di indivia belga 20 olive snocciolate 350 gr di stracchino o altro formaggio morbido 3 cucchiai di olio extravergine d’oliva s...
Fiori di zucca imbottiti
Ingredienti Per 4 persone: 12 fiori di zucca, 150 gr di ricotta, 150 gr di scamorza, 1 tuorlo d’uovo, sale e pepe. Per la pastella: 1 uovo intero ed 1 tuor...
Ostriche ai sapori d’oriente
Ingredienti Per 4 persone: 20 ostriche freschissime, 2 spicchi di aglio, radice di zenzero, 2 cipolline, 3 cucchiai di salsa di soia giapponese, 3 cucchiai di ol...
Involtini di prosciutto e tonno
Ingredienti Per 4 persone: 8 fette di prosciutto crudo, 2 scatole piccole di tonno all’olio d’oliva, 150 gr di ricotta Difficoltà: facile. Preparaz...
Insalata di wurstel
Oggi vi proponiamo l’ Insalata di wurstel. I wurstel tanto amati dai bambini e non solo…spesso consumati come interno di hot dog o sulla tanto gettonata pizza...
Crostini con formaggio alle olive
Ingredienti Per 4 persone: 8 fette di pane casereccio, una noce di burro 300 gr di formaggio spalmabile 1 cucchiaio di paté di olive Preparazione Quando ci occorre un’...
Quadrotti con crema di lattuga e salmone
Ingredienti Per 4 persone: 12 fette di pane in cassetta 12 fettine di salmone affumicato 12 olive nere denocciolate qualche foglia di lattuga tenera 3 cucchiai di olio extravergine...
Gamberi pastellati serviti con salsa di soia
Ingredienti Per 4 persone: 400 gr di gamberi, 600 gr di farina, 2 uova, acqua gasata. olio di semi di arachide, 300 ml di salsa di soia, sale. Difficoltà...
Delizia di olive, tonno e cipolla
Ingredienti Per 4 persone: 160 gr di tonno sott’olio, 8 fette di pane morbido alle olive, 2 cucchiai di maionese, 1 cipolla rossa di Tropea, basilico fresco, 1 ...
Panini con salame e asparagi
Ingredienti Per 3 persone: 3 panini, una decina di asparagi freschi, 200 gr di salame affettati, 40 gr di burro. Difficoltà: facile...
