Panini con speck, porcini e fontina

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Ingredienti

Per 6 persone:

– 5 panini all’olio

– 15 cucchiai di funghi porcini sott’olio

– 5 fettine di speck

– 5 fette di fontina

– burro

Difficoltà: facile. Preparazione: 10 minuti.

Preparazione

Questa ricetta è estremamente semplice e veloce e vuol essere, più che una descrizione per imparare a farcire dei panini, un’idea per un ripieno, ideale per tutti gli “appassionati” dei sapori del bosco e dei salumi, in particolare del Trentino.

Utilizzeremo il burro per spalmarlo sui panini divisi a metà, affinché si ammorbidiscano.

Procediamo poi con la farcia e adagiamo su una metà una fetta di fontina, una fetta di speck e 3 cucchiai di porcini sott’olio ben sgocciolati. Chiudiamo i panini e…

…sono pronti per essere sgustati!

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Panini con speck, porcini e fontina

Ricetta: Panini con speck, porcini e fontina

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