Patè di olive

Ingredienti Per sei persone: 300 grammi di olive nere 90 ml di olio 1 spicchio di aglio origano  sale Preparazione Il PATE’ DI OLIVE è una salsa ottima sia per condire le paste che da spalmare …

Ingredienti

Per sei persone:

  • 300 grammi di olive nere
  • 90 ml di olio
  • 1 spicchio di aglio
  • origano 
  • sale

Preparazione

Il PATE’ DI OLIVE è una salsa ottima sia per condire le paste che da spalmare su tartine e crostini. 

Vediamo come prepararlo con l’aiuto del bimby.

Snocciolare le olive e metterle nel boccale, azioniamo la macchina a velocità 4-5 per 15 secondi.

Facciamo tritare l’aglio per 3 secondi a velocità 7.

Amalgamiamo i due ingredienti, aggiungiamo l’origano, un pò di sale e l’olio. 

Mescoliamo per 1 minuto a velocità 4.

Per conservarlo possiamo versarlo il  un contenitore di vetro ricoprendone la superficie con dell’olio.

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Patè di olive

Ricetta: Patè di olive

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