Ricetta Carne alla pizzaiola

Pubblicato da: ValeriaM - il: 10-12-2017 21:18

Ingredienti ricetta Carne alla pizzaiola

  • 4 fettine di manzo o vitello scelte da circa 200 gr l'una
  • 500 grammi di polpa di pomodoro
  • olio extravergine di oliva
  • aglio in spicchi
  • origano
  • sale e pepe
Inviati la lista della spesa
  • Tempo di preparazione 15m
  • Tempo di cottura 60m

Preparazione ricetta Carne alla pizzaiola

1° passo

Tirate fuori dal frigo le fettine e battetele leggermente su un ripiano per farle ammorbidire. In una padella mettete abbondante olio, l'aglio senza buccia e adagiate le fettine.

2° passo

Ora cospargete la carne con il sugo di pomodoro fino a che non sarà ben coperta, completate con sale, pepe e una generosa dose di origano.

3° passo

Lasciate cuocere per un'ora a fuoco basso e servite calde con il pane, per raccogliere il sugo di cottura.

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ValeriaM

Laureata in Filologia Classica, da sempre appassionata di scrittura e copywriting. Classe 1989, ama leggere, andare al cinema e a teatro, allevare cani e gatti e mangiare i biscotti di Bellagio.

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