Fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio

I fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio sono un piatto unico a base di carne che può essere servito come secondo sfizioso da mangiare con le mani. Il cuore di pollo, mele …

I fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio sono un piatto unico a base di carne che può essere servito come secondo sfizioso da mangiare con le mani.

Il cuore di pollo, mele e formaggio di ogni fagottino restituisce un mixi di sapori equilibrato e una consistenza morbida che trova nel contrasto con la sfoglia di pasta fillo il completamento perfetto.

Non resta che scoprire questi golosi fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio!

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Fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio

Ricetta: Fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio

Ingredienti

3 fette di pollo

    1 mela

      1 confezione di pasta fillo

        100 g di pecorino morbido

          1 cipollotto

            olio extravergine di oliva q.b.

              timo q.b.

                Istruzioni

                • Lavare il cipollotto e tagliarlo a rondelle
                • Scaldate due cucchiai di olio extravergine in una padella antiaderente, aggiungere il cipollotto e lasciarlo soffriggere per qualche minuto
                • Unire le fettine di pollo e cuocerle per pochi minuti
                • Togliere il pollo dalla padella, tagliarlo a pezzetti e mescolarlo nuovamente con il cipollotto cotto, aggiustano di sale e pepe
                • Lavare, pelare e tagliare la mela a cubetti
                • Tagliare il formaggio a piccoli pezzi
                • Unire mela, formaggio e timo al pollo e al cipollotto e mescolare
                • Disporre la pasta fillo su un piano di lavoro, tagliare delle strisce larghe circa 10 cm e farcire l’angolo destro di ogni striscia di pasta con il ripieno a base di pollo, mele e formaggio
                • Piegare la pasta fino a formare dei piccoli triangoli e sigillarli per bene bagnando il bordo con un po’ di acqua
                • Cuocere i triangoli di pasta fillo in forno a 190° C per circa 5-7 minuti fino a completa doratura
                • Servire i fagottini di pasta fillo con pollo, mele e formaggio con altro timo fresco

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