Ricetta Ricette alla greca

Pubblicato da: ValeriaM - il: 27-01-2018 9:09

Ingredienti ricetta Ricette alla greca

  • 500 gr carne macinata di vitella
  • 1 cipolla grande
  • 2 spicchi d’aglio
  • 60 ml di polpa di pomodoro fresco
  • 50 gr di formaggio stagionato
  • 2 fette di pane raffermo grattugiato
  • 50 ml di vino rosso per bagnare il pane
  • sale
  • pepe
  • 1 cucchiaio di origano
  • 1 cucchiaio di prezzemolo tritato
  • olio di oliva extra vergine per friggere
Inviati la lista della spesa
  • Porzioni 4
  • Tempo di preparazione 40m
  • Tempo di cottura 60m

Preparazione ricetta Ricette alla greca

1° passo

Trita tutte le erbe e la cipolla

2° passo

Metti le fette di pane a bagno con il vino - 10 minuti circa.

3° passo

Unisci la carne macinata e tutti gli ingredienti, compreso il pane bagnato.

4° passo

Mescola molto bene con le mani fino ad ottenere un impasto compatto.

5° passo

Forma delle polpette e infarina bene

6° passo

Friggere le polpette in olio evo

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ValeriaM

Laureata in Filologia Classica, da sempre appassionata di scrittura e copywriting. Classe 1989, ama leggere, andare al cinema e a teatro, allevare cani e gatti e mangiare i biscotti di Bellagio.

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