Peperoni pasticciati in padella

Ingredienti – un peperone rosso – un peperone giallo – un peperone verde – 8 cucchiai di olio extravergine d’oliva – 2 spicchi d’aglio – una presa di sale – un cucchiaio di pangrattato – …

Ingredienti

– un peperone rosso

– un peperone giallo

– un peperone verde

– 8 cucchiai di olio extravergine d’oliva

– 2 spicchi d’aglio

– una presa di sale

– un cucchiaio di pangrattato

– una presa di origano

Preparazione

Oggi prepariamo un contorno gustoso e nutriente, ma altresì veloce e semplice…i peperoni pasticciati in padella!

Sarà sufficiente pulire i peperoni da torsolo e semi e tagliarli a falde. Li facciamo rosolare in una padella antiaderente in cui abbiamo fatto imbiondire l’aglio nell’olio

Regoliamo di sale e aromatizziamo con l’origano

Lasciamo rosolare per circa 10 minuti e quasi a fine cottura aggiungiamo il pangrattato

E voilà…se ne è gradito il sapore, si possono aggiungere anche olive nere di Gaeta e capperi per rendere ancora più gustosa la pietanza!

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Peperoni pasticciati in padella

Ricetta: Peperoni pasticciati in padella

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