Bignè con la panna

Ricetta: Bignè con la panna

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Bignè con la panna

Ricetta: Bignè con la panna
Porzioni 4
Preparazione 15 min

Ingredienti

20 bignè vuoti da farcire

    1 confezione di panna da montare

      zucchero a velo un cucchiaio

        cioccolato dolce in polvere

          Istruzioni

          • Preparare i bignè da soli è molto bello, ma alquanto complicato. Quindi, se non abbiamo tempo, acquistiamoli già fatti o facciamocene preparare una ventina di vuoti dal pasticciere di fiducia. Montiamo quindi la panna con le fruste aggiungendo un cucchiaio di zucchero a velo e inseriamola in una siringa da pasticcere.
          • Buchiamo i bignè con la siringa e 'iniettiamo' la panna montata. Usiamone un po' per farcire con delicatezza il cucuzzolo di ogni bignè.
          • Prepariamo un vassoio e stendiamo con cura i bignè, quindi spolverizziamoli con il cioccolato in polvere dolce e il dolce è servito.

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