Biscotti alla zucca

Ingredienti Biscotti: 125 grammi di burro 190 grammi di zucchero (130 grammi di zucchero semolato e 60 gr di zucchero di canna) 1 uovo intero 300 grammi di farin 00 250 grammi di purea di …

Ingredienti

Biscotti:

  • 125 grammi di burro
  • 190 grammi di zucchero (130 grammi di zucchero semolato e 60 gr di zucchero di canna)
  • 1 uovo intero
  • 300 grammi di farin 00
  • 250 grammi di purea di zucca
  • 1 cucchiaino di cannella
  • 1/2 cucchiano di noce moscata
  • 1/2 bustina di lievito per dolci

Glassa:

  • 125 grammi di zucchero a velo
  • 3/4 cucchiai di latte

Preparazione

Halloween si avvicina ed è ora di preparare dei deliziosi BISCOTTI ALLA ZUCCA.

In una ciotola capiente mescoliamo il burro morbido insieme allo zuccchero per formare un composto omogeneo.

Aggiungiamo la farina, il lievito e un uovo intero.

Inglobiamo 250 gr di purea di zucca (la ricetta la potete trovare tra i nostri video).

Aromatizziamo con cannella e noce moscata.

L’impasto risulterà molto morbido e aiutandoci con un cucchiaio formiamo delle palline su una teglia e inforniamo a forno già caldo a 180 gradi per 15 minuti.

Intanto mescoliamo zucchero a velo e latter per la glassa. Una volta cotti i boscotti glassare velocemente i biscotti.

Video

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Biscotti alla zucca

Ricetta: Biscotti alla zucca

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