Ciambella al limone e yogurt

La ciambella al limone e yogurt è un dolce facilissimo da preparare che unisce la sofficità di una ciambella allo yogurt e la bontà di una torta al limone. CONSIGLIO DEL GIORNO Guadagnare copiando gli …

La ciambella al limone e yogurt è un dolce facilissimo da preparare che unisce la sofficità di una ciambella allo yogurt e la bontà di una torta al limone.

Esteticamente la ciambella yogurt e limone è un dolce alto e morbidissimo mentre da un punto di vista olfattivo sprigiona la fragranza di limone.

La ricetta della ciambella allo yogurt e limone può essere variata in base ai gusti e alle esigenze, dalla ciambella yogurt e limone senza uova alla ciambella yogurt al limone.

Questo ciambellone alto e soffice al limone non richiede grandi doti culinarie, ma per evitare di commettere errori è sempre possibile preparare la ciambella al limone e yogurt col Bimby.

Non ci resta che capire come preparare la ciambella al limone e yogurt e decidere se servire questo dolce con una spolverata di zucchero a velo o una crema pasticcera.

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Ciambella al limone e yogurt

Ingredienti

  • 350 g farina 00
  • 180 g zucchero
  • 4 uova
  • 150 g yogurt bianco naturale
  • 150 ml olio di semi
  • 100 ml succo di limone
  • 1 limone
  • 1 bustina di lievito per dolci
  • q.b. sale

Istruzioni

  • Lavorare le uova e lo zucchero con le fruste elettriche fino a ottenere un composto spumoso
  • Unire la farina setacciata con il lievito in polvere, lo yogurt, l'olio di semi, il succo di limone e la scorza di limone
  • Aggiungere un pizzico di sale e amalgamare il composto con le fruste elettriche a velocità moderata per qualche minuto
  • Imburrare e infarinare uno stampo da ciambella e versare l'impasto all'interno
  • Muovere lo stampo affinché l'impasto si livelli in modo uniforme
  • Infornare in forno preriscaldato a 170 gradi per 50 minuti
  • Procedere con la prova dello stecchino e variare i tempi di cottura in base al risultato
  • Sfornare, lasciare raffreddare e servire la ciambella al limone e yogurt

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