Crema di lamponi al vino bianco

La crema di lamponi al vino bianco è una ricetta deliziosa e raffinata, che farà esaltare anche i palati più raffinati. E’ una ricetta semplice da preparare, anche se non avete molto tempo a disposizione. …

La crema di lamponi al vino bianco è una ricetta deliziosa e raffinata, che farà esaltare anche i palati più raffinati. E’ una ricetta semplice da preparare, anche se non avete molto tempo a disposizione.

Il Lampone è ricco di sostanze antiossidanti con proprietà antitumorali,diuretico, depurativo dell’organismo, rinfrescante, contribuisce a rafforzare le difese immunitarie ed è anche energetico.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

-450 g di lamponi

-2 dl di vino bianco dolce

-100 g di zucchero,

-1/2 bustina di vanillina

-1 cucchiaio di succo di limone.

Preparazione

 

Preparazione Crema di lamponi al vino bianco:

-Pulire i lamponi con un panno umido, tenerne da parte 150 g e mettere quelli rimasti nel bicchiere del frullatore.

-Unire il vino, il succo di limone, lo zucchero e la vanillina; frullare il tutto, ottenendo una crema fluida.

-Suddividerla in 4 coppette e distribuirvi sopra i lamponi interi tenuti da parte.

-Servire subito o conservare in frigo fino al momento di servire.

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Crema di lamponi al vino bianco

Ricetta: Crema di lamponi al vino bianco

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