Crumble di Mele

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Crumble di Mele

Ricetta: Crumble di Mele
Porzioni 8
Preparazione 15 min
Cottura 30 min

Ingredienti

800 grammi di mele renette

    200 grammi farina 00

      150 grammi di zucchero (anche integrale)

        ½ cucchiaino di cannella in polvere

          100 grammi di burro

            ½ limone

              Istruzioni

              • Sbucciare le mele e tagliarle a fettine tutte uguali, quindi irrorarle con il succo di limone e mescolarle con 50 grammi di zucchero e la cannella in polvere;
              • In una ciotola mescolare assieme la farina, il restante zucchero e il burro. Si otterrà un composto a briciole;
              • Preparate una teglia e stendere della carta forno oppure imburrare il fondo con cura. Versare le mele in fondo quindi coprire con il crumble.
              • Preriscaldare il forno a 200°, inserire la teglia e cuocere il crumble di mele per almeno 30 minuti, mettendo il grill gli ultimi cinque minuti per far fare la crosticina dorata in superficie.

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