Macedonia agli agrumi

La macedonia agli agrumi, preparata con cura ed attenzione, tagliando la frutta a cubetti e sovrapponendola a strati, iniziando da frutti più duri per finire con quelli più fragili, è il dolce ideale per finire un …

La macedonia agli agrumi, preparata con cura ed attenzione, tagliando la frutta a cubetti e sovrapponendola a strati, iniziando da frutti più duri per finire con quelli più fragili, è il dolce ideale per finire un pasto in salute e gusto.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

-2 pompelmi gialli

-2 pompelmi rosa

-2 limoni

-3 arance

-4 cucchiai di zucchero.

 

 

Preparazione

Macedonia agli agrumi:

-Sbucciare i pompelmi eliminando anche la pellicina bianca, quindi dividerli a spicchi, pelarli al vivo e metterli in una terrina.

-Sbucciare al vivo i limoni, tagliarli a fettine e unirli ai pompelmi.

-Cospargere con 2 cucchiai di zucchero e lasciare macerare per qualche minuto.

-Spremere le arance, filtrarne il succo e versarlo sulla macedonia.

-Unire lo zucchero rimasto e mettere in frigo per 30′ prima di servire.

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Macedonia agli agrumi

Ricetta: Macedonia agli agrumi

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