Mattonella al cioccolato bianco
Ingredienti La Mattonella Al Cioccolato Bianco è un dessert fatto dalla base del plum-cake,crema gelato al cioccolato bianco e panna. La ricetta è preparata senza uov...
Cupcakes americani
Ingredienti I Cupcakes Americani sono dei dolci tipici degli USA.Sono come dei muffin ma farciti. Si chiamano cupcakes perchè ono delle “tortine” (cakes) grandi ...
Torta fredda allo yogurt
La Torta fredda allo yogurt è un’idea gustosta e sfiziosa per chi non vuole rinunciare al gusto di qualcosa di dolce anche con le temperature bollenti. La torta fredda...
Amaretti
Ingredienti * zucchero semolato, gr 200 * mandorle dolci, gr 120 * mandorle amare, gr 80 * zucchero a velo * vari albumi * poco burro e farina Preparazione Scottare tutte le mandor...
Baci di dama
Ingredienti * mandorle, gr 200 * zucchero semolato, gr 200 * farina bianca, gr 200 * burro, gr 200 * cioccolato di copertura, gr 50 Preparazione Scottare le mandorle in acqua bolle...
Bicciolani
Ingredienti * farina bianca 00, gr 500 * burro, gr 375 * zucchero semolato, gr 200 * 4 tuorli * 1 cucchiaio di cannella * poco burro e farina Un pizzico di: garofano-macis coriando...
Budino piemontese
Ingredienti * zucchero semolato, gr 425 * 12 biscotti quadrati, secchi * 8 uova * 8 amaretti * 1 lt di latte * 1 limone * 1 bacello di vaniglia * 4 fogli di colla di pesce * un liq...
Frittelle di pesche
Ingredienti 5 pesche 250 gr. di farina + 3 cucchiai 1 uovo un pizzico di sale due bicchieri di latte freddo 1 cucchiaio di olio d’oliva olio per friggere zucchero a velo Prep...
Mattonella al limone
Ingredienti 500 ml di panna fresca 5 tuorli 3 albumi 300 g di zucchero a velo 2 tazzine e 1/2 (da caffè tipo bar) di succo di limone 2 cucchiai buccia di limone grattugiata ...
Crema zabaione alla panna
Lo zabaione, chiamato anche zabaglione, è una crema dolce a base di uova, zucchero e vino liquoroso. E’ una crema che ha origini molto antiche; la prima ricetta, infat...
