Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-4 pesche gialle
-100 g di zucchero
-50 g di mandorle
-50 g di amaretti
-25 g di burro
-1 tuorlo
-2 cucchiai di cacao amaro
-scorza di limone, brandy.
Preparazione
La ricetta delle Pesche farcite al cacao è semplice e rapida, adatta per chi non ha molto tempo a disposizione e vuole preparare un piatto squisito. Consigliato agli amanti delle pesche, per grandi e piccoli.
Preparazione Pesche farcite al cacao:
-Sbucciare le pesche tagliarle a metà eliminare il torsolo e con un cucchiaino scavare un po’ di polpa nella parte interna e raccoglierla in una terrina; mescolarvi la metà dello zucchero il cacao la scorza grattugiata del limone le mandorle sbucciate e tritate gli amaretti pestati e il tuorlo; mescolare e unire poco brandy.
-Riempire con il composto la cavità delle pesche disporle in un tegame cospargerle con il rimanente zucchero e infornare a 180° per 15′.
Pesche farcite al cacao
Ricetta: Pesche farcite al cacao
