Ricetta Prugne fredde alla cannella

Pubblicato da: davide.prevosto - il: 23-11-2012 11:15 Aggiornato il: 12-11-2013 18:43

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La ricetta Prugne fredde alla cannella è un piatto ottimo da proporre alla fine della cena, per chiudere il pasto degustando un dessert di peso, gustoso e sfizioso, conservando però la leggerezza della frutta, consigliato agli amanti delle prugne e non.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

-400 g di prugne secche di ottima qualità

-2 bicchieri di vino bianco

-2 cucchiaiate di zucchero

-1 limone

-1 cucchiaino di cannella in polvere.

Preparazione

Preprazione Prugne fredde alla cannella:

-Lavare bene le prugne, asciugarle, metterle in una terrina e spolverizzarle con lo zucchero e la cannella

-Unirvi qualche goccia di succo di limone e il vino e lasciarle macerare per un'intera notte.

-Il mattino seguente metterle in frigorifero e servirle poi a pranzo come dessert.

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