Susine alla ricotta

Siete amanti delle susine? Provate l’accostamento delizioso della ricetta delle Susine alla ricotta. Il mix di sapori generato rende questa ricetta il dolce ideale per tutte le stagioni, leggero e nutriente. Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -500 g …

Siete amanti delle susine? Provate l’accostamento delizioso della ricetta delle Susine alla ricotta. Il mix di sapori generato rende questa ricetta il dolce ideale per tutte le stagioni, leggero e nutriente.

Ingredienti

Ingredienti per 4 persone:

-500 g di susine

-2 cucchiaiate di zucchero

-50 g di ricotta

-1 bicchiere di latte magro

-scorza d’arancia.

 

Preparazione

 Susine alla ricotta:

-Lavare e mettere le susine in una casseruola, coprirle con 1 dito d’acqua, unirvi 1 cucchiaiata di zucchero e cuocerle senza farle spappolare.

-Toglierle dal fuoco, metterle in una coppa e lasciarle ben raffreddare in frigo.

-Mescolare in una terrina la ricotta al latte, unire la scorza d’arancia, il rimanente zucchero e mettere sempre in frigo.

-Dopo un paio d’ore eliminare la scorza d’arancia e ricoprire le susine con la crema di ricotta e servire.

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Susine alla ricotta

Ricetta: Susine alla ricotta

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