Torta coccopiù

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Ingredienti

4 uova

250 gr di zucchero

200 gr di farina di cocco

200 gr di farina 00

100 gr di burro

1/2 bicchiere di latte

una bustina di lievito vanigliato per dolci

Preparazione

Per tutti gli amanti delle torte a base di frutta secca…ecco una deliziosa torta al coccoe se volete osare…potrete arricchire il dessert con una generosa spalmata di Nutella

Iniziamo subito a separare gli albumi dai tuorli e a lavorare questi ultimi con lo zucchero

 

Aggiungiamo il burro fuso e raffreddato

Poi, amalgamiamo la farina bianca

il latte

la farina di cocco

la polvere lievitante vanigliata

e da ultimo, gli albumi montati a neve

Trasferiamo l’impasto in una teglia imburrata e infarinata e cuociamo a 170° per circa mezz’ora

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Torta coccopiù

Ricetta: Torta coccopiù
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