Ingredienti
Ingredienti per 4 persone:
-8 piccole pere
-150 g di zucchero
-4 dl e mezzo di vino rosso
-1 chiodo di garofano
-1 pizzico di cannella in polvere.
Preparazione
Avete da parte delle pere fresce o vecchie e non sapere come prepararle prima che vadano a male? Ecco la soluzione! La ricetta delle pere al vino rosso è ottima per chi non ha molto tempo e vuole preparare un dolce fruttoso e gustoso. Consigliato agli amanti delle pere.
Preparazione Pere al vino rosso:
-Porre lo zucchero in 1 casseruola, versarvi sopra il vino, unirvi la cannella e il chiodo di garofano: far sobbollire lo sciroppo, piano, per alcuni minuti, quindi unirvi dentro le pere precedentemente sbucciate ma con attaccato il picciolo, ponendole dritte, e farle cuocere per 25′.
-Lasciar raffreddare, poi disporre le pere, poste in verticale, in 1 coppa di vetro e ricoprirle con il loro sciroppo di cottura.
Pere al vino rosso
Ricetta: Pere al vino rosso
