Macedonia delicata
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -1 mela -1 pera -2 kiwi -10 fragole -miele -2 cucchiai di mandorle -500 g di yogurt. Preparazione Volete preparare un dessert di frutta veloc
Mele al vino con crema
Ingredienti Ingredienti per 8 persone: -8 mele -vino bianco -5 tuorli -160 g di zucchero -1 bustina di vanillina -rhum -panna -cioccolato fondente -1 anice stellato -2 stecche di c
Pesche noci al moscato
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -5 pesche -2 dl di vino moscato -1 dl di panna fresca -6 amaretti secchi -zucchero -20 g di mandorle a scaglie. Preparazione Avete delle pesc
Spumone di fragole
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -200 g di fragole -succo di 2 arance -50 g di amaretti -200 g di zucchero a velo -300 g di panna montata. Preparazione La ricetta dello spumo
Cestini di croccante
Un’idea davvero simpatica e indiscutibilmente scenografica per ottenere dei contenitori commestibili da farcire con le più varie portate dolci: una macedonia, gli stru
Fusilli con patate e pinoli
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -fusilli colorati g 320 – patate g 300 – pinoli g 30 – 2 pomodorini – aglio – prezzemolo – maggiorana
Nodini piccanti
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -4 nodini di vitello -1 cucchiaio di senape di salsa Worcester -1 limone -1 spicchio d’aglio -1 cucchiaino di curry -brodo -olio,sale,
Coniglio al vino
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -1 coniglio da 1,300 kg -rosmarino -salvia -prezzemolo -1 spicchio di aglio -1/2 l di vino bianco -olio burro, sale, pepe. Preparazione Cerca
Minestra con le punte di asparagi
Ingredienti sale, pepe, parmigiano grattugiato, brodo, cipolle 2 , burro 60 g , riso 300 g , asparagi 600 g, (pane, uova, formaggio pecorino). Preparazione Partire da un soffritto
Involtini di vitello
Ingredienti 8 fettine di carne di vitello 8 fette di pancetta tesa 50 gr di burro 100 gr di mozzarella 1 bicchierino di vino bianco 80 gr di mollica di pane 1 uovo Sale Pepe Salvia
