Linguine con aragosta
Ingredienti Dosi per 4: un’aragosta cotta surgelata, linguine 300 g, un limone non trattato, 2 spicchi d’aglio, qualche foglia di basilico, olio d’oliva 30 g, pep
Salsa gribiche
Ingredienti 3 uova 250 ml di olio d’oliva 1 cucchiaio di senape 2 cucchiai di aceti di vino 2 cucchiaini di capperi 3 cetriolini sott’aceto 1 cucchiaio di trito di prez
Salsa maionese alla panna
Ingredienti 3 tuorli succo di 12 limone 500 ml di olio di semi 2 pizzichi di sale 1 cucchiaino di senape inglese 50 gr di panna da montare Preparazione La salsa maionese alla panna
Casatiello campano
Ingredienti Ingredienti per 6/8 persone: -farina 500 g -lievito di birra 20 g -un cucchiaino colmo di sale fino -un cucchiaino colmo di zucchero semolato -strutto (o burro) 30 g -p
Pizzette di riso
Ingredienti Dosi per 4: riso 100 g, 3 pomodori maturi, una mozzarella, 6 filetti di acciuga sott’olio, qualche foglia di basilico, un uovo, grana grattugiato, olive verdi, ol
Tatin di peperoni e pomodori
Ingredienti Ingredienti per 4 persone: -mozzarella 125 g -una confezione di pasta sfoglia fresca -2 grossi pomodori -un peperone rosso e uno giallo -un cucchiaio di zucchero -2 ram
Insalata tiepida di pasta e peperoni
Ingredienti Dosi per 4: pasta corta di semola 350 g, 3 peperoni, mozzarella 200 g, 2 cucchiai di olive liguri, un cipollotto, uno spicchio d’aglio, erbe miste (maggiorana, ba
Riso ai fiori di zucca e gamberi
Ingredienti Dosi per 6: riso 500 g, gamberi interi 300 g, una cipolla media, una costa di sedano, un pomodoro maturo, burro 100 g, vino bianco 1 dl, 10 fiori di zucca, sale, pepe n
Strudel di verdure
Volevate preparare un piatto ricco di verdure e ottimo da portare in tavola? Ecco a voi la ricetta dello Strudel di verdure, un secondo o contorno ricco di gusto, che stupirà
Riso basmati in verde
Ingredienti Dosi per 4: riso Basmati 250 g, un porro, 2 coste di sedano, germogli di soia 150 g, un cipollotto, prezzemolo, erba cipollina, uno spicchio d’aglio, olio di semi