Bavette con merluzzo alla pizzaiola

La ricetta di oggi è costituita da una preparazione gustosa ma allo stesso tempo delicata, destinata ai palati più raffinati, ma altrettanto alla portata di bambini o di chi ama mantenersi leggero. Si tratta di …

La ricetta di oggi è costituita da una preparazione gustosa ma allo stesso tempo delicata, destinata ai palati più raffinati, ma altrettanto alla portata di bambini o di chi ama mantenersi leggero. Si tratta di un piatto a base di pesce, nella specie, un filetto di merluzzo, cucinato alla pizzaiola, ossia con pomodoro, aglio, olio ed origano. Col sughetto ricavato potrete condirvi, come nella dimostrazione illustrata, un bel piatto di pasta…noi abbiamo optato per le bavette! Ecco la preparazione descritta passo passo…

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Bavette con merluzzo alla pizzaiola

Ricetta: Bavette con merluzzo alla pizzaiola
Porzioni 3
Preparazione 10 min
Cottura 20 min
Tempo totale 30 min

Ingredienti

1 dado di base per soffritto, oppure il classico trito di odori

    3 filetti di merluzzo già spellati e spinati

      1 tazza di passata di pomodoro

        5 cucchiai di olio d'oliva

          1 tazzina di aceto balsamico

            sale e origano

              250 gr di pasta formato bavette

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