Ricetta Trota salmonata in padella

Pubblicato da: Myriam Amato - il: 11-11-2019 15:18 Aggiornato il: 12-11-2019 13:01

Ingredienti ricetta Trota salmonata in padella

  • 4 filetti di trota salmonata o 800 g di trota pulita e sfilettata
  • olio extravergine di oliva q.b.
  • pepe q.b.
  • sale q.b.
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  • Porzioni 4

La trota salmonata in padella è uno di quei secondi piatti salva cena perfetti per chi vuole portare in tavola qualcosa di goloso e light.

Questa ricetta è facile da preparare (soprattutto quando si usano i filetti di trova salmonata già pronti in padella) e si presta a molte varianti come la trota salmonata in padella al limone, la trota salmonata in padella con verdure e altre.

Tra le ricette della trota salmonata in padella come il filetto di trota salmonata infarinata o il filetto di trota impanata in padella, poi, questa preparazione è ipocalorica e perfetta per chi è a dieta.

La trota salmonata in padella con questa ricetta si presenta come un'alternativa veloce alla trota salmonata gratinata o al filetto di trota salmonata al forno che non rinuncia a profumo e sapore.

Non ci resta che scoprire come cucinare la trota salmonata in padella e un secondo piatto davvero goloso!

Preparazione ricetta Trota salmonata in padella

1° passo

Preparare il contorno (insalata, verdure grigliate, piselli e carote e altro)

2° passo

Versare un filo di olio in padella e lasciarlo riscaldare per qualche minuto

3° passo

Adagiare i filetti di trota facendo toccare la pelle sulla padella

4° passo

Lasciare cuocere il pesce per un paio di minuti

5° passo

Girare i filetti appena la carne sembrerà cotta

6° passo

Lasciate cuocere la trota per lo stesso tempo dall'altro lato

7° passo

Togliere i filetti dal fuoco, condire con un po' di olio, pepe e sale

8° passo

Impiattare e servire la trota salmonata in padella con il contorno preferito

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Myriam Amato

Laureata in Informazione e sistemi editoriali, lettrice ostinata e appassionata di ricette tradizionali e nuovi orizzonti culinari.

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