Spaghetti lilli e il vagabondo

Chi non ha mai desiderato di assaggiare  quei deliziosi spaghetti che in una notte stellata Lilli e il Vagabondo condividono?

Ecco la ricetta!

Prepariamo intanto il sugo:

facciamo un soffritto con olio, scalogno e carota tritati. Versiamo poi la salsa di pomodoro e lasciamo cuocere per 20 minuti.

Prepariamo le polpette amalgamado la carne tritata con l’uovo e il parmiginao.

Mettiamo a cuocere le polpettine nel sugo per altri 20 minuti.

Facciamo cuocere la pasta in acqua salata, scoliamola e saltiamola nel sugo.