Spaghetti lilli e il vagabondo

Ingredienti Per 4 persone 800 ml di salsa di pomodoro 500 gr di carne di vitello tritata 1 uovo sale 30 gr di parmigiano gratuggiato uno scalogno tritato una carota tritata olio 350 gr di …

Ingredienti

Per 4 persone

  • 800 ml di salsa di pomodoro
  • 500 gr di carne di vitello tritata
  • 1 uovo
  • sale
  • 30 gr di parmigiano gratuggiato
  • uno scalogno tritato
  • una carota tritata
  • olio
  • 350 gr di spaghett

Preparazione

Chi non ha mai desiderato di assaggiare  quei deliziosi spaghetti che in una notte stellata Lilli e il Vagabondo condividono?

Ecco la ricetta!

Prepariamo intanto il sugo:

facciamo un soffritto con olio, scalogno e carota tritati. Versiamo poi la salsa di pomodoro e lasciamo cuocere per 20 minuti.

Prepariamo le polpette amalgamado la carne tritata con l’uovo e il parmiginao.

Mettiamo a cuocere le polpettine nel sugo per altri 20 minuti.

Facciamo cuocere la pasta in acqua salata, scoliamola e saltiamola nel sugo.

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Spaghetti lilli e il vagabondo

Ricetta: Spaghetti lilli e il vagabondo

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