Bon roll

Questa è la ricetta per preparare in casa il Bon Roll, un secondo piatto molto buono e goloso a base di carne. Si tratta di un prodotto preconfezionato di un  famoso marchio. Con questa ricetta …

Questa è la ricetta per preparare in casa il Bon Roll, un secondo piatto molto buono e goloso a base di carne. Si tratta di un prodotto preconfezionato di un  famoso marchio. Con questa ricetta potrete fare tutte le volte che ne avrete voglia  il Bon Roll con la certezza che il vostro piatto sarà sano e privo di conservanti.

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Bon roll

Ricetta: Bon roll

Ingredienti

300 gr di petto di pollo

    200 gr di fesa di tacchino

      100 gr di speck

        150 gr di scamorza;

          1 uovo

            Prezzemolo tritato, qb

              Rosmarino, qb

                Formaggio grattugiato

                  Pan grattato

                    Olio (o burro), qb

                      Sale, qb

                        1/2 dado

                          1 bicchiere vino bianco

                            Istruzioni

                            • Per preparare il Bon Roll in casa prima di tutto dovrete tritare la carne nel mixer. Aggiungete poi l'uovo, il formaggio grattugiato, il prezzemolo tritato, il rosmarino,un pizzico di sale e infine il pan grattato. Mescolate bene gli ingredienti e mettete l'impasto sulla carta da forno. Mettete sopra un altro foglio di carta da forno e stendete con il matterello l’impasto cercando di ottenere una forma rettangolare.
                            • Frullate la scamorza,lo speck e un po’ di prezzemolo tritato fino ad ottenere un impasto morbido. Formate con questo ripieno un cilindro, e mettetelo al centro dell'impasto di carne. Chiudete il Bon Roll arrotolandolo bene aiutandovi con la carta da forno.
                            • Mettete il Bon Roll su una placca da forno aggiungendo 2 dita d’acqua e un filo d’olio. Lasciate cuocere a 180° C per circa 40 minuti. A metà cottura sfumate il Bon Roll con del vino bianco.
                            • A cottura ultimata sfornate il vostro Bon Roll e lasciatelo intiepidire prima di tagliarlo a fette e servirlo in tavola.

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